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- 2017-12-20 发布于北京
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高职院校酒店管理专业校企合作问题与对策
校企合作是学校和企业共同参与人才培养的一种模式。发展现代旅游职业教育理念,深化校企深度合作,开展创新型示范性校企合作项目,推动我国旅游院校酒店管理专业人才培养。本文通过对高职院校酒店管理专业为例的校企合作进行分析,提出达成有效的校企合作建议,真正实现学生、学校和企业三方受益的“三赢”目标。
一、酒店管理专业需求的行业背景
三十多年来,我国现代旅游业的发展已经出现了质的飞跃,成为世界第四入境接待国、亚洲第一客源输出国,旅游业发展需要大量高层次旅游人才。2016年12月7日,国务院出台《“十三五”旅游业发展规划》指出:加强人才队伍建设,培育一批具有国际影响力的旅游科研机构、高等院校和新型智库。在人才发展方面力争培养一些专业性旅游人才,不断促进现代旅游教育的发展和改革,在统筹规划的基础上,实现产教的深入结合,将中职教育和高职教育有效融合接轨,并且使其结构更加科学、合理,打造现代化的职业教育系统。深化校企合作,建设一批旅游职业教育实习实训基地,开展创新型示范性校企合作项目,推动省部共建旅游院校、共同培养人才。
二、高职酒店管理专业校企合作的必要性
实践教学是高职教育实现人才培养目标和实施素质教育的重要环节,是培养学生职业能力和职业素质的主要途径。校企合作主要是学校和企业联动实现高效合作的一种共赢方式,目的在于通过实践,将
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