莽草酸生物活性和其提取工艺研究进展.pdfVIP

第 40卷 第 10期 化 工 技 术 与 开 发 Vo1．40 No．10 2011年 10月 Technology DevelopmentofChemicalIndustry Oct．2011 莽草酸的生物活性及其提取工艺的研究进展 林华卫 ，马 雄 ，乔 良博 ，丁雷涛，刘军海 (陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西 汉中 723001) 摘 要 ：综述 了莽草酸 的生物活性及其提取工艺的研究进展 ，重点探讨 了提取工艺的研究热点问题及 目 前存在的问题 ，展望了莽草酸提取工艺今后的发展方向。 关键词：莽草酸；活性 ；研究热点 中图分类号：R284 文献标识码 ：A 文章编号 ：1671—9905(2011)10—0032—03 莽草酸 (ShikimicAcid)是从八角茴香 中提取 角属植物八角茴香 中提取的有效成分为莽草酸 的一种单体化合物 ，生物活性广泛 ，具有抗炎、镇 的合成衍生物。ISA能够 明显抑制多种诱导剂所 痛等作用 ，是抗癌药物 中间体 。自禽流感爆发，罗 致的血小板聚集 以及实验性血栓的形成 ，对培养 氏专利药 “达菲”被认定为抗击禽流感最有效药 的海马以及神经细胞具有直接的神经保护作用， 物后 ．制备该药的主要原料——莽草酸便引起 了 可对抗脑缺血一再灌注诱导的急性炎症反应 [3]。 人们的广泛关注 。目前工业生产 中用于提取莽草 1．3 抗炎作用 酸的主要原料为八角 、松针等 ，除了植物 ，莽草酸 以莽草酸为前体物质 ，经衍生化后得到的 还广泛存在于微生物 中．通过微生物发酵也能提 ISA能抑制二 甲苯所导致的小 鼠耳廓肿胀、足跖 取莽草酸 。目前提取莽草酸 以八角为主。本文简 肿胀和棉球 肉芽肿 ，揭示该药物可抑制炎症早期 要介绍了莽草酸的生物活性 ，综述 了其提取工艺 的渗出和水肿 以及炎症晚期组织的增生及 肉芽 的研究进展 ．旨在为莽草酸的研发提供理论参 组织的形成 ，具有 明显的抗炎作用 。另外 ISA可 考 。 对人宫颈癌 Hela细胞转 录 因子 STAT1、STAT3、 NF—KB表达作用产生影响 ．ISA可能通过下调转 1 生物活性及其应用 录因子 NF．KB的活性 ，抑制炎症因子的表达 ，对 1．1 对心血管系统的作用 炎症反应起到抑制作用[]。 莽草酸对心血管系统 的作用表现在抗血栓 1．4 镇痛作用 形成和抑制血小板聚集的作用。陈骁熠等[]采用 莽草酸具有一定的镇痛作用 ．其主要通过影 体外给药方法观察马尾松 中的莽草酸对 Collagen 响动物的神经 中枢 。从而达到抑制的效果。林洁 和ADP诱导的血小板聚集的影响，发现莽草酸有 等E研究了八角茴香药用成分的提取工艺及其对 很好的抑制体外 Collagen、ADP诱导的血小板聚 小 鼠的镇痛作用 。结果表 明，八角茴香含有莽草 集活性，且剂量和作用呈现一定的正相关性 。说 酸成分 ．其提取物对扭体法致小 鼠疼痛 的镇痛作 明马尾松 中的莽草酸能抑制血小板聚集 ，具有抗 用与生理盐水组 比较差异有显著性 (P0．05)；给 凝血作用 ，可防止血栓形成 。 药后 20min、60min痛阈潜伏期也 比生理盐水组明 1．2 抑制血小板聚集作用