高中化学 第一部分 第一章 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法课件 新人教版选修5.docVIP

【三维设计】高中化学 第一部分 第一章 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法课件 新人教版选修5 2 3 乙酸 分液 分液漏斗、烧杯 溴苯 溴 NaOH 溶液 KMnO 酸性溶液、 4 苯 乙苯 NaOH 溶液分离提纯 混合物 试剂 主要仪器 的方法 乙醇 水 CaO 蒸馏烧瓶、冷凝 蒸馏 乙醛 乙酸 NaOH 溶液 管 NaHCO 溶液 苯酚 苯甲酸 分液 分液漏斗、烧杯 3 肥皂 甘油 NaCl 盐析 漏斗、烧杯 H O 淀粉 纯碱 渗析 半透膜、烧杯 2 乙烷 乙烯 溴水 洗气 洗气瓶1.选择下列实验方法分离提纯物质,将分离提纯方 法的序号填在横线上。 A .萃取分液 B .升华 C .重结晶 D .分液 E .蒸馏 F .过滤 G .洗气1________分离饱和食盐水与沙子的混合物。 2________从硝酸钾和氯化钠的混合溶液中获得硝酸钾。 3________分离水和汽油的混合物。 4________分离CCl 沸点为76.75 ℃ 和甲苯 沸点为 4 110.6 ℃ 的混合物。 5________除去混在乙烷中的乙烯。 6________提取碘水中的碘解析:沙子不溶于食盐水,采用过滤的方法即可分离;硝 酸钾在水中的溶解度随温度升高明显增大而NaCl 在水中的 溶解度受温度影响不大,采用重结晶和过滤可将其分离; 水和汽油互不相溶,分层,可用分液法进行分离;CCl 和 4 甲苯两种互溶的液体,沸点差大于30 ℃,可用蒸馏法分 离;乙烯可被溴水吸收,可用洗气的方法除去;碘在有机 溶剂中溶解度大,可用萃取分液方法提纯。 答案:1F 2CF 3D 4E 5G 6A[自学教材 ? 填要点] 1.元素分析2.相对分子质量的测定方法?? 质谱法在质谱图中,质荷比最大的离子的相对分子质量即是 相对分子质量 此有机物的 。3.分子结构的鉴定 红外光谱 核磁共振氢谱 测定分子结构常用的方法有 、 。1 红外光谱: 化学键 当用红外线照射有机物分子时,分子中的 或 官能团 可发生振动吸收,不同的化学键或官能团吸收频 率不同,在红外光谱图上将处于不同的位置。从而可以 获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。 如C H O 的红外光谱图上发现有O?H 键, 2 6 C?H 键和C?O 键的振动吸收,因此其结构简式 C H ?OH 2 5 为。2 核磁共振氢谱: 化学环境 ① 处在不同中的氢原子在谱图上出现 位置 的 不同。 成正比 ② 吸收峰的面积与氢原子数 。如未知物AC H O 的核磁共振氢谱有三个峰, 2 6 CH CH OH 3 2 且峰面积之比为1∶2∶3,则A 为 ,若A 的核磁共振氢谱只有一个吸收峰,则A CH ?O?CH 3 3 为 。[ 师生互动? 解疑难] 1.有机物分子式的确定 1 直接法: 直接求算出1 mol 气体中各元素原子的物质的量, 即可推出分子式。如给出一定条件下的密度 或相对密 度 及各元素的质量比,求算分子式的途径为: 密度 或相对密度→摩尔质量→1 mol 气体中各元素原 子分别为多少摩→分子式。2 最简式法:根据分子式为最简式的整数倍,因此利用相对分 子质量和最简式可确定其分子式。如烃的最简式的求 法为:3 余数法: A .用烃的相对分子质量除以14,视商数和余数。 4 方程式法: 利用燃烧反应方程式时,要抓住以下关键:A.气体 体积变化;B. 气体压强变化;C. 气体密度变化;D.混合 物平均相对分子质量等,同时可结合适当方法,如平均 值法、十字交叉法、讨论法等技巧来速解有机物的分子 式。确定有机物分子式的基本方法可做如下归纳: 2.有机物结构式的确定 1 根据价键规律确定: 某些有机物根据价键规律只存在一种结构,则直 接根据分子式确定其结构式。例如C H ,只能是 2 6 CH CH 。 3 3 2 通过定性实验确定: 实验→有机物表现的性质及相关结论→ 官能团→ 确定结构式。 如能使溴的四氯化碳溶液褪色的有机物分子 中可能含有 ,不能使溴的四氯化碳溶 液褪色却能使酸性高锰酸钾溶液褪色的可能是苯 的同系物等。 3 通过定量实验确定:①通过定量实验确定有机物的官能团,如乙醇结构 式的确定;②通过定量实验确定官能团的数目,如测得1 mol 某醇与足量钠反应可得到1 mol 气体,则可说明醇分子 含2个?OH 。4 根据实验测定的有机物的结构片段 “组装” 有机物:实验测得的往往不是完整的有机物,这就需要我 们根据有机物的结构规律如价键规律、性质和量的规 律等来对其进行 “ 组装” 和 “拼凑 ” 。 5 确定有机物结构的物理方法:①红外光谱的应用:当用红外线照射有机物分子时,分子中的化学键或 官能团可发生振动吸收,不同的化学键或官能团吸收频 率不同