植物油基印刷油墨连结料的制备研究 Preparation of Plant Oil- based Printing Ink Vehicle.pdfVIP

2006年4月 中国粮油学报 V01．21，No．2 of 第2l卷第2期 JouraaltheChineseCerealsandOilsAssociation Apt，2006 植物油基印刷油墨连结料的制备研究 宋晓燕112毕艳兰2 朱 伟3 (浙江大学食品与营养系1，杭州310029) (河南工业大学粮油食品学院2，郑州450052) (浙汀大学农业与生物技术学院3，杭州310029) 摘要热聚合反应是制备植物油基印刷油墨连结料的关键步骤之一，为了研究油脂的脂肪酸组成对热 聚合反应的影响，本文以我国资源丰富的大豆油、葵花油和菜籽油为原料，研究了反应温度为330(2时3种油 脂的热聚合反应速率及热聚合过程中酸价、色泽、碘价、折光指数等的变化。结果表明，3种油脂的热聚合反应 速率分别为：K女i自=7．2×10。K##*=6 聚合油的酸价、色泽和折光指数均增加，碘价均减小。该研究为植物油基印刷油墨连结料的生产提供了理论 依据。 关键词植物油脂热聚合反应 印刷油墨连结料 对印刷业而言，所谓挥发性有机化合物(Volatile 油，比较适宜的加热温度为275。C～340。C{4J。这些 OrganicCompounds，VOC)是指任何最终能从印刷油 植物油中含有可以发生聚合反应的共轭双键或在加 墨中挥发出的有机物质，不管这种物质的挥发需要 热条件下可以异构化为共轭双键的基团，在加热时 多长时间“’21。在国外，对挥发性有机化合物的排放 发生聚合反应，生成二聚体和三聚体”J。加热和保 量有严格的管理条例。VOC法律的实施对传统的油 温的时问越长，粘度越大。经这～过程处理的油叫 墨行业提出了新的挑战。油墨制造者不得不采取各 Bodied “热稠厚油(Heat Oil)”。其保温时间可根据 种措施来解决VOC的排放问题，使用植物油基油墨 印刷油墨连结料的粘度要求不同而异。 是其中的办法之一。植物油脂是脂肪酸叶油酯的混 对于植物油而言，其热聚合历程因油脂的种类 合物，分子通式为： 不同而有差别，这方面的研究，在我国仅见到几篇综 cH厂O—c0Rl 述性的文章”4o，并未见有详细资料报道。印刷行业 ‘ 是我国的一大行业，每年用于生产油墨的石油相当 CH一0一COR． CH，一0一COR； 可观。一方面消耗了大量宝贵的石油资源；另一方 面也造成了严重的环境污染。随着我国环境保护法 式中R。、R：、R，分别表示不同的脂肪酸基。制造 律法规体系的逐步完善、环境监督管理体制的建立 印刷油墨的植物油脂分子中应含有一定量的不饱和 及全社会对环境保护认识程度的不断提高，对油墨 脂肪酸，如油酸、亚油酸、亚麻酸等。印刷行业中常 产品及油墨生产过程的环保要求将会越来越严 用的植物油包括：亚麻仁油、红花油、棉籽油、菜籽 格…。。以我国丰富的植物油脂为原料，部分或全部 油、桐油、葵花油、大豆油等。4。 取代石油生产植物油基印刷油墨的研究势在必行。 以植物油为原料生产油墨连结料的聚合方法有 本文以我国资源丰富的大豆油、葵花油和菜籽油为 热聚合和氧化聚合两种类型。最常用的是热聚合。 原料，研究了脂肪酸组成对热聚合反应速率的影响