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洒店管家部操作手册1
管家部操作手册
目录
管家部岗位职责 （1~28）
管家部运作手册
目 录
部门概述 33页
员工工作态度、规章制度的培训 34-39页
酒店有关规章制度的学习—《员工手册》 35页
管家部纪律及考勤制度 36页
客房的防火安全 37-38页
客房的治安防范 39页
专业知识培训
客房（楼层）
日常工作内容
助理管家 40-41页
楼层督导 42-44页
客房服务员 45-47页
文员 48-50页
服务规程和标准
保持良好的仪表 51-53页
与酒店客人交谈 54-55页
房间打扫清洁程序和标准 56-65页
开床服务操作规程 66-67页
小整理服务操作规范 68-72页
清洁冰箱 68页
清洁制冰机 68页
铜器抛光 69页
清洁客人物品 70页
房间除虫 71页
地毯吸尘 72页
督导查房操作规程及报房程序 73-75页
为住客提供额外设施 76页
叫醒服务 76页
为客人开门 77页
请勿打扰 78页
处理客人投诉 79页
收、送住客洗衣 80-81页
客人留言、传真、包裹和电传的处理 82页
贵宾接待程序 83页
电话礼仪 84页
客房大清洁项目和要求
床垫翻转 85页
清洁风口 85页
灯罩除尘 85页
清洁玻璃窗及窗框 85页
清洁电话
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