超市采购管理及春节计划.docVIP

一、 1.???????? 国际连锁超市的发展、现状和未来 A.??????? 五次零售革命 B.??????? 连锁超市产生的时代背景 连锁零售业发展的三个阶段 每个阶段的特点 C.??????? 国际连锁超市发展的三大趋势 国际化的标准 案例：麦德龙的未来商店 D.??????? 供应链时代——零售商的核心能力 供应链与传统的采购概念的不同 供应链能力是零售商的核心能力 2.???????? 国内连锁超市目前的状况 A.??????? 外资连锁企业在国内发展的状况 未来对于国内零售业的影响 B.??????? 国内各连锁业态基本情况分析 规模、销售、毛利率、坪销、人效对比分析 ? 二、 1.???????? 消费导向驱动下的商品管理 A.??????? 商品分类和商品组合 商品组合的广度和深度 商品组合和商店类型 案例：G4M—个性化定位的商品分类 ?B.??????? 商品群 商品群的概念和商品类 商品群的作用 运用商品群进行规划的 案例：某外资超市的商品群策略 C.??????? 商品结构优化及工具 商品结构的确定 为什么要优化商品结构 如何优化商品结构（优化的依据） 商品结构优化的工具（图表工具） 案例：某药妆店商品结构优化 D.??????? 新品引进和滞销品的淘汰 如何开发新产品 新品引进的程序 《新品引进申请表》和《新品引进评估表》的使用 滞销商品形成的原因分析 制定滞销品淘汰的标准 滞销品淘汰的程序 《淘汰商品申请表》的使用 E.???????? 品类管理和单品管理 什么叫品类管理 品牌优化管理 货架优化管理 什么是销售生产率法及其应用举例 单品管理 实施单品管理的必要性 单品管理的程序 重点商品的管理 2.???????? 采购管理 A.??????? 采购的组织 大型连锁企业的采购组织架构 分散型采购和集中采购的优劣对比 采购的职能 B.??????? 采购考核的指标 销售指标、商品结构、周转天数、商品到位率等等指标讲解 C.??????? 供应商选择与考核 确立供应商选择的标准 供应商考核 《供应商评估考核表》及使用 D.??????? 谈判 谈判前的准备工作 谈判与签约 合同条款和合同管理 E.???????? 供应链优化 如何科学订货 订货和供货商 供货商和物流 缺货的原因和对策 案例：沃尔玛和宝洁的供应链 3.???????? 价格制定 A.??????? 影响价格制定的因素 四大因素 B.??????? 价格策略 高低价策略 稳定的价格策略 C.??????? 价格制定的多种方法和运用 价格需求弹性 竞争定价的策略 （图表分析） D.??????? 价格带的制定与品类管理 价格分布 价格制定 品类管理中的价格因素 E.???????? 灵活的价格策略 心理价格策略 低价策略 三、 1.???????? 春节计划的制定 春节是从什么时候开始的 春节销售的意义和为什么要制定春节计划 春节计划的内容 春节采购谈判 销售预算、费用预算、 商品和库存预算、 人员及物料消耗、 促销的计划和实施、 安全 2.???????? 影响春节促销的因素和对策 哪些因素会影响到春节计划 客群、经济环境、市场、季节、竞争对手 3.???????? 春节销售气氛的营造 四大因素的组合使用 商品陈列的15种方法 春节和习俗 4.???????? 春节计划的制定和实施 计划的制定 促销计划的流程 春节计划的评估 案例：XX大型超市的春节计划实施纪要 天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632 天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632 天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632 天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632