【酒店管理】xx酒店集团管理公司管理纲要.docVIP

天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632 中国（香港）名人城市酒店集团管理公司管理纲要（草案） 公司定位及职能 公司组织机构设置 公司各部门的管理职能 公司的管理理念及经营理念 五、下属酒店重要人事的任免 下属酒店管理班子的绩效考核 下属酒店中高层管理人员训勉制度 七、下属酒店高管的职务消费及待遇 八、下属酒店服务质量的监控 九、下属酒店的管理培训及服务经验共享 十、下属酒店VI及企业形象管理 十一、下属酒店营销资源的共享 十二、下属酒店重要经营项目的对外承租及发包 十三、下属酒店财务政策 十四、下属酒店的年度预算及预算执行情况的监督 十五、下属酒店的集中采购 十六、下属酒店的对外法律活动 十七、下属酒店的危机管理 十八、名人酒店报的编印及分发 十九、重大装修项目及设备投资的管理 二十、新项目的评估 二十一、集团公司的财务报销制度 一、管理公司定位及职能 酒店集团管理公司的定位： 一、加强监督管理，实现平稳运行 目前，公司已拥有三家不同的酒店。各下属酒店规模不等，档次不一，地域不同，经营条件各异，所有制形式及经营方式多样，由此造成管理及经营上的复杂性增加，统一领导及分散管理经营之间的矛盾突出，董事会成员的管理幅度增大，难度加大，监控线路拉长，经营及管理的风险提高，在董事会闭会期间，需要成立常设性的机构，代表董事会对各下属酒店的财务状况、运行质量和经营水平进行定期的调查反馈、监督指导，防止贪污舞弊和重恶大事故的发生，实现企业的平稳和健康运行。 二、合理配置资源，促进酒店经营 随着酒店人、财、物积累的增加，迫切需要公司站在更高的视角，在不影响各下属酒店核算关系的前提下，更为合理地在酒店之间配置人财物资源，实现信息资源、服务及管理信息资源、客户资源的最合理共享和最优化利用，防止各自为政，并在必要时提供服务和资源方面的支持。 三、打响名人品牌，实现快速发展 通过统一的CI运作，不断提升名人城市这一酒店品牌的美誉度及知名度，实现无形资产的不断增值，同时能过多种连锁发展形式，实现企业规模和下属酒店数理的快速发展。 拓宽合作渠道，提高投资效益。 随着公司规模的扩大、形象的改善及品牌影响力的提高，行业内外的合作机会势必大大增加，公司也需要整合各种社会优势资源，为我所用，以利于整个公司的进一步发展。从未来经营角度评估投资风险，拓宽融资及合作渠道，协助董事局搞好对外投资，提高单位投资回报效率，也是管理公司的任务之一。 因此，管理公司的性质应是受各酒店董事会或股东会所托，在董事会闭会期间代表董事会意志、执行董事会决议、对各酒店日常运行进行监督、指导和服务的常设机构，与下属下属酒店总经理形成直接的上下级关系，下属酒店总经理由管理公司委派，与管理公司一起，共同对酒店董事会负责。 管理公司的职能主要是： 在董事局领导的指导和下属酒店的参与下，制定公司的中长期发展战略和主要的战术规划，并领导实施。 审核各酒店的年度经营计划、经营预算、固定资产更新改造预算及对外投资预算，并监督董事会批准的各项预算的执行情况； 审核酒店内固定资产类投资方案及预算，必要时派出工程专业技术人员提供项目建设支持，同时对工程结果进行审计，对工程效果进行评估，以提高投资效益，必要时通过董事会提供资金支持。 对重大的酒店经营项目的对外出租、发包，进行方案审核和合同审批，必要时进行招投标，以提高出租及发包效益。 分析、跟踪、反馈、监督下属酒店的管理水平和服务质量，通过有效的培训和质检工作，提高下属酒店的运行质量，实现酒店间服务经验和管理经验的有效共享； 对各酒店主要管理人员的工作实绩进行评估，以确定奖酬水平、培训需求和使用办法。 通过有效的集中采购和对下属酒店采购渠道、价格、方式的评估，有效降低采购价格，提高采购质量，提升企业效益。 对下属酒店的财务安全及日常运行提供有力的监督和指导，防止营私舞弊和浪费行为的发生。 通过统一培训及相互学习，实现经营经验、经营信息和客户资源的有效共享；组织下属酒店参加各种统一的营销活动；协助下属酒店搞好营销策划，不断提升客户价值，扩大名人俱乐部的入会规模、吸引力和运行效益； 通过共同的CI活动、有力的宣传和品牌经营，建立统一的企业文化、理念、精神和品牌形象；以书面方式不断总结企业的各项规章制度，提升和完善企业的经营管理思想。不断发展与同行的关系，取长补短，扩大行业内外的影响力。 协助董事会对酒店类项目投资进行经营风险及可行性评估，并在董事会指导下，负责项目前期的具体实施工作。协助产权式酒店事业部做好销售配合工作。不断开拓、扩大企业合作渠道。 二、公司组织机构设置 三、公司各部门管理人员职责（岗位说明书） （一）计划财务部总监 直接上级： 酒店日常运行业务上向集团公司总裁负责，在资金调度及税务业务上向