【酒店管理培训】酒店《确认信》培训活动纲要.docVIP

天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632 A HOTEL XXX大酒店 TRAINING ACTIVITY OUTLINE 培训活动纲要 Task: Booking Confirmation 任务: 确认信 Code序号: RM-RES-A050 Objectives： At the end of this session Reservation Sales Agent will be able to confirm Reservations to the party concerned in writing by letter or fax. 目的: 在本课程结束的时候预订部销售文员将能够向所需要的对象作 传真确认或书信确认。 Standard ： When a booking confirmation is requested, a confirmation letter will be generated and sent to the booker within 2 hours by letter, fax or via e-mail. All booking requests made by fax must be responded to fax within 2 hours. 标准: 当客人确 认 预 订时，预订部销售文员 须在 接 到 预 订 后 的 2小 时 之 内 以传真，信件和Email的形式回复确 认 。 通 过 传 真 做 的 预 订 必 须 在2小时内 以 传 真 回 复 确 认 。 Resources: Flip Chart, Handout, Computer withOprea terminal. 培训器材: 白板，白板纸，培训资料，带有Oprea终端的电脑。 Method 培训方式 Training Steps 培训步骤 Time 时间 Introduction 介绍 Lecture 教学式 F/C1 (P) Contents 内容 Questions 提问 Lecture Explanation 教学式与讲解 OHP(P) Demonstration 展示 Practice 练习 Critique 评估 Summary 总结 Delivery Handout 分发资料 Show “ W.I.F.M” (Objectives) 显示课程目的 Prologue: To be leading five star hotels, respond guest confirmation letter efficiently and professionally can present our hotel’s high quality service. 开场白： 作为一个领先的五星级饭店，高效专业的为客人回复传真能展现我酒店高质量的服务。 So the objectives of this session is: …(Refer to Objectives of this SP) 今天这堂课的目的是：（参考标准与程序〕 The main content of this course will be: 这节课的主要内容是： Procedure of handling confirmation letter。 回复确认信的标准。 Who know hotel’s standards of responding confirmation letter? 有谁知道酒店回复确认信的标准？ All of the confirmation should be responded within 2 hours. 所有的传真确认需在2小时内回复。 Show steps on prepared OHP. Explain reason for each step. Ask trainees to comment and question on each step. 将所有程序的主要内容事先写在准备好的透明胶片上，逐步作以讲解，在讲解过程中要不时请学员发表建议并提问。 Demonstrate in Oprea how to print different type of confirmation letter for the guest. Refer back to flipchart and review / discuss each step. 在有Oprea终端的电脑中向客人展示怎样打印各种类型的确认信，给其讲解步骤，作展示之后，回顾白板纸上的内容，并讨论每一个步骤。 Each trainee practices. 每一