员工岗位工作职责及服务要求.docVIP

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员工岗位工作职责及服务要求

员工岗位工作职责及服务要求 一、桑拿室、按摩室工作人员 ⑴桑拿室服务员 服从台班工作安排,与按摩师通力合作搞好桑拿室的各项工作。 熟悉各种设施器材的使用方法,注意加强设备、器材的检查和保养,及早发现问题尽快处理。 坚守岗位,保证客人安全,勤巡查,发现问题及时向台班报告。 负责检查桑拿室设备运转情况,如水位、灯光、抽风机、温度等,向台班报告维修项目。 熟练掌握清洁桑拿室的标准,负责客用物品的补充,保持室内空气清新、设备洁净、物品整齐、环境幽雅。 ⑵按摩师 遵守酒店各项规章制度,培养良好的职业道德,为客人提供最佳服务。 坚守工作岗位,注意室内动态,确保客人的生命和财产安全。 服从台班工作安排,自觉按编排顺序进行工作,不得向客人索取小费、物品等。 按摩时,充分运用技术技巧,动作力度应恰到好处,让客人松肌活络,轻松舒服。 按操作流程做好按摩工作,为客人带路、开灯、挂衣等,做完后负责送客,整理房间用品。 二、游泳池工作人员 ⑴游泳池救生员 严格执行有关游泳规定,维持正常秩序,礼貌劝阻非泳客在游泳池范围休息、拍照。 负责客人的游泳安全,密切注意池内泳客的动态,发现险情及时处理,并向有关领导汇报。 提供饮料、订餐、发放救生圈等服务。负责每天的清场工作。 ⑵更衣室服务员 认真作好泳客登记、发放更衣柜钥匙和浴巾的工作。 坚守岗位,注意出入更衣室客人的动态,对客人的生命和财物负责,发现情况及时处理和汇报。 对遗留物品要作好登记和上交工作,负责游泳池物品补充,统计和填写交班本。 负责提供饮料和送餐服务。 负责更衣室设备保养和报修工作。   ⑶游泳池水质净化员    ①熟悉池水净化工作,负责游泳池水质的测验和保养。    ②熟练掌握机房内机械设备的性能及操作规程,负责保养、检查和报修工作。    ③保证池水清澈、透明、无杂物、无沉淀物、无青苔,水质符台卫生标准,每日作好水质分析化验。    ④负责游泳池机房、工具房的清洁卫生工作,保管好净化工具、净化物品。    ⑤负责制定净化药物和其他物资的补充计划。 三、桑拿室服务标准   1、岗前准备工作    ⑴上岗前作自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求。    ⑵开窗或打开换气扇通风,清洁室内环境及设备,整理按摩床,将所需用品放入指定位置,配齐各类营业用品,将木桶放满水,烧好炭火,做好营业前各种准备。    ⑶检查并消毒酒吧器具和其他客用品,发现破损及时更新。    ⑷补齐各类营业用品和服务用品,整理好营业所需的桌椅。    ⑸查阅值班日志,了解客人预订情况和其他需要继续完成的工作。    ⑹最后检查一次服务工作准备情况,处于规定工作位置,做好迎客准备。   2、迎宾    服务员面带微笑,主动问候客人,并将服务项目表递送给客人,征求客人意见,待客人确定服务项目后,将客人引领到更衣室。   3、室内服务    ⑴客人更衣后将客人引领进蒸房,并向客人示范物品、设备使用方法和注意事项,客人表示无疑后,服务员退出蒸房,打开计时钟。    ⑵客人进行蒸汽浴时,服务员应注意观察蒸汽温度和客人动静,防止客人烫伤和晕厥。    ⑶客人蒸汽结束后,服务员及时递上毛巾并引领客人到淋浴间冲洗,同时按下计时钟,铺好踏脚垫巾。    ⑷客人淋浴结束后,如需要按摩,应引领客人至按摩室,并告知时间和价格,如需要到休息厅休息,则引领客人到休息厅,并征询客人是否需用酒水。    ⑸当客人示意结账时,服务员要主动上前将账单递送给客人。    ⑹如客人要求挂账,服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系,待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹,如未获前台收银处同意或认定笔迹不一致,则请客人以现金结付。    ⑺客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品,并帮助客人穿戴好衣帽。   4、送别客人    ⑴服务员将客人送至门口,向客人道别。    ⑵服务员应及时冲刷和消毒桑拿室,整理好桌椅,更换使用过的布件,准备迎接下一批客人的到来。 四、按摩室服务标准   1、岗前准备工作    ⑴上岗前作自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求。    ⑵开窗或打开换气扇通风,清洁室内环境及设备,整理按摩床,将所需用品放入指定位置,配齐各类营业用品,做好营业前各种准备。    ⑶检查并消毒酒吧器具和其他客用品,发现破损及时更新。    ⑷补齐各类营业用品和服务用品,整理好营业所需的桌椅。    ⑸查阅值班日志,了解客人预订情况和其他需要继续完成的工作。    ⑹最后检查一次服务工作准备情况,处于规定工作位置,做好迎客准备。   2、迎宾    服务员面带微笑,主动问候客人,并将服务项目表递送给客人,征求客人意见,待客人确定服务项目后,将客

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