《导游与实务》教案.doc

《导游理论与 任课教师 吕南南 教学单位 旅游管理系 授课对象 旅游13(123) 课程总学时 48 基本教材 导游服务规范 二O 一 四 年 三 月 大连软件职业学院教案 第一次课：项目一 导游职业认知 任务一 了解导游工作 任务二 走进导游人员 知识目标：了解导游人员的定义与分类 能力目标：无 重点：导游人员的分类 难点：导游人员的分类 教学设计： 一、从整体上介绍开设本门课程的目的，在学科体系中的地位和作用，通过学习本门课程，学生会具备哪些方面的能力，学生所要达到的专业能力以及学生学习的方式方法和本门课程的考核标准。 （一）说明导游实务的重要性 1、重要的专业核心能力课。2、全国导游资格考试的必考课。3、是一种技能，也是一种导游业务素质，多角度思考，全面提高能力水平。 （二）如何学习导游实务 1、熟记基本概念、操作程序，这是基础。2、能举一反三，活学活用，把所学方法、思维方式运用到实践，解决日常事务。3、在校参加社团，锻炼能力。4、向有经验的老师、同学请教。 5、抓住各种机会，利用业余时间到景区、旅行社第一线去学习、实践积累。 （三）课程考核标准 成绩：阶段性考核50%+结果性考核50% 阶段性考核：才艺表演（5）+实训作业（35）六个实训作业+课堂表现（10） 结果性考核：期末闭卷考试 （四）启发式学习，从目录中对该课程有一个全面认识 1、让学生看目录。 2、提问：多少章节，主要由哪些内容组成。 3、介绍如何整体理解导游实务。 二、设问导入 （一）你为什么选择旅游专业？ （二）你心目中的导游是什么样的形象？ （三）你认为一个合格（优秀）的导游是什么样？ 三、讲授新课 （一）图片展示，启发什么样的接待人员才属于导游，从而引导出——导游人员的定义 （二）举例描述一种导游，让同学判断是哪种导游？——引导出导游人员的分类 四、课堂总结 实训题目与练习：无 教学小结： 大连软件职业学院教案 第二次课：项目一 任务三 导游职业素养 任务四 导游人员的行为规范 知识目标：掌握导游人员应该具备的基本素质、掌握导游人员的行为标准 能力目标：能够将导游人员的基本素质和行为标准一部分 重点：导游人员的基本素质 难点：将导游人员的基本素质内化为自身素质 教学设计： 一、复习上节课知识点 二、视频导入 （一）播放视频（一） （二）启发学生讨论 （三）引导学生总结导游人员所应具备的思想素质和知识水平 （四）播放视频（二） （五）组织学生讨论 （六）各小组代表发言讨论结果，哪些行为是对的，哪些行为是错的 （七）引导学生总结导游人员所应具备的工作能力、身心素质和仪容仪表 三、启发学生小组讨论，哪些素质是你所具备的，哪些素质你所不具备的，如何进行弥补自身的不足。 四、导游实务课程能够帮助你得到哪些方面的提高，其他旅游专业的课程对学生的职业能力起到哪些方面的帮助。 五、案例导入 （一）案例一 （二）启发学生讨论 （三）引导学生总结各类导游人员的职责 （四）案例二 （五）组织学生讨论 （六）各小组代表发言讨论结果，哪些行为是对的，哪些行为是错的 （七）从而引导出——导游人员所应具有的行为规范 六、视频学习 通过上班这点事的视频节目，促使学生明白和了解导游员的工作性质、哪种风格的导游人员是受游客和领导欢迎的以及导游人员工作时的一些注意事项。 实训题目与练习： 无 教学小结 大连软件职业学院教案 第三次课：项目二 接团准备 任务一 熟悉接待计划 任务二 落实接待事宜 知识目标：掌握地陪服务程序中的熟悉接待和落实接待适宜读懂接待计划并按照其要求进行落实相关工作 重点：熟悉接待适宜 教学设计： 一、才艺展示角 每节课都会安排学生进行自我才艺展示，表现的形式不限。 二、复习上节课知识点 三、案例导入 教师给出案例 实训题目与练习： 制作出团单 教学小结 大连软件职业学院教案 第四次课：项目二 任务三 物质准备 任务四 知识准备 任务五 形象准备 任务六 心理准备 知识目标：掌握地陪服务程序中的物质准备、知识准备、形象准备和心理准备的进行物质准备知识准备、形象准备和心理准备 重点： 地陪服务程序中的知识准备 中的心理准备 一、才艺展示角 每节课安排学生进行自我才艺展示，表现的形式不限。 二、复习上节课知识点 三、新课讲授 （一）给出一个贯穿整个学期的案例——韩国某一由30人组成的旅游团队，要在大连进行为期三天的游览，其中，男17人，女13人，儿童5人，65岁以上老人3人，乘坐cz8900航班，接待要求：全程优秀导游服务，入住五星级酒店，33座金龙车，餐标