植物纤维食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂的研究现状-中国造纸.PDF

增塑剂 植物纤维食品接触材料中邻苯 二甲酸酯类增塑剂的研究现状 张倩 厦门市产品质量监督检验院 福建厦门 摘 要 从迁移条件与检测方法两个方面介绍了近年来国内外学者关于植物纤维食品接触材料中邻 苯二甲酸酯类 增塑剂的研究现状 选择合适的迁移实验条件并建立 作者简介 张 倩女士 高灵敏度 低检出限的检测方法是近年来相关学者在研究中的工作重点 但仍有待于深入开展 同 工程师 主要研究方向 时该方面研究还证实了植物纤维食品接触材料中类增塑剂的存在并且危害消费者健康 对我国 食品以及食品相关产品 相关生产企业具有警示作用 也为国家尽快发布植物纤维类食品接触材料中增塑剂限量或特定迁移 的化学品残留与有机污 限量 并制定相关迁移实验与检测方法的法规标准提供参考依据 染物分析 关键词 纸质包装材料 增塑剂 邻苯二甲酸酯类 迁移实验 检测方法 中图分类号 文献标识码 植物纤维材料如包装用淋膜纸 纸浆模塑餐具 多研究已经证实 由包装材料迁移到食品或饮品中的 纸巾 竹制餐具等凭借其较好的物理机械性能及节能 进入到人体后 不仅不易代谢排出体外 还会 环保的优势成为了目前常与食品接触的主要材料之 扰乱人体的激素分泌水平 进而使肝肾功能 神经系 一 近年来 国内外学者对植物纤维食品接触材料中 统 生殖系统异常 甚至有致癌性 的荧光增白剂 挥发性有机物 重金属等有害物质进 我国在 年发布实施的 食 行了广泛的研究 但是对其中增塑剂类有机污染物的 品容器 包装材料用添加使用卫生标准 中规定了 种常见增塑剂在塑料 橡胶 涂料 黏合剂中 残留研究较少 由于再生纸浆 油墨 淋膜材料 加工助剂等材料的引入 导致植物纤维食品接触材料 的用量和迁移限量 然而对食品包装用淋膜纸 也会溶出增塑剂类有害物质并迁移到食物中 造成极 纸浆模塑餐具等植物纤维类材料中的塑化剂未 做限量或特定迁移量要求 增塑剂种类繁多且 大的食品安全隐患 邻苯二甲酸酯类 是最常用的增塑剂 其用量约 用量较大 是迁移分析中常被检出的有害物质 使用 占全部工业增塑剂消耗量的 包括邻苯二甲 酸二甲酯 邻苯二甲酸二丁脂 邻 收稿日期 修改稿 苯二甲酸二 乙基