江苏省启东市高中生物第三章细胞的结构和功能3.2.2细胞质和细胞器学案新人教版必修.docVIP

第2课时　细胞质和细胞器 目标导航　1.结合教材P～43说出各种细胞器的结构和功能。2.结合教材P边做边学学会用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。 一、细胞质和细胞器(阅读P～44) 细胞质 (1)分布：是指在细胞膜以内细胞核以外的部分。 (2)组成：主要包括细胞质基质和细胞器。 (3)细胞质基质 成分：含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等以及细胞骨架。 作用：是生命活动的重要场所为生命活动提供一定环境条件、所需要的物质和能量。 细胞器的结构和功能 (1) (2) (5) (7) 动植物细胞结构和功能的比较 (1)动物细胞没有细胞壁不含叶绿体没有大的中央液泡但是含有中心体。 (2)动植物共线粒体、核糖体、内质网、高尔基体等。 (3)动物和某些低等植物特有的细胞器是中心体通常只有植物细胞才有的细胞器包括叶绿体、液泡。细胞中高尔基体一般与细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工和转运功能与植物细胞壁的形成有关。 二、使用高倍镜观察叶绿体和线粒体P43) 1.线粒体可以用健那绿染液染色叶绿体不需要染色。 观察叶绿体常选用藓类的叶片观察线粒体常选用人的口腔上皮细胞。 一、细胞质和细胞器 细胞质基质是生命活动的重要场所 (1)为生命活动 (2)为生命活动提供了重要的代谢反应所需要的物质。如为核酸、蛋白质的合成分别提供核苷酸、氨基酸。 (3)为生命活动提供了重要的代谢反应的环境条件。许多代谢反应需要一定的温度、pH等。 (4)影响细胞的形状、分裂和运动以及细胞器的转运等。 细胞器分类归纳 (1)从分布方面 高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器：叶绿体、大液泡。 原核细胞与真核细胞共有的细胞器：核糖体。 (2)从结构方面 ②具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。 ③不具有膜结构的细胞器：核糖体、中心体。 (3)从成分方面 植物细胞中含有色素的细胞器：液泡、叶绿体。 含有DNA的细胞器：线粒体、叶绿体。 (4)从功能方面 与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。 动、植物细胞都有但功能不同的细胞器：高尔基体。 (5)从种类数量分析 不同生物细胞器种类、数量不同。细胞功能不同就是因为细胞内细胞器种类、数量不同。 同一生物不同细胞的细胞器的种类和数量不同。如 ③即使是同一细胞不同发育时期细胞器的种类和数量不同。如哺乳动物的红细胞随着不断成熟，其细胞器逐渐退化。 3.动物细胞、植物细胞结构的比较 项目 动物细胞 植物细胞 不同点 无细胞壁、叶绿体有中心体；有些低等动物有液泡 有细胞壁、叶绿体、液泡；低等植物中还具有中心体 相同点 都有细胞膜、细胞质、细胞核；细胞 1.什么是显微结构和亚显微结构？ 答案　光学显微镜下观察到的是显微结构电子显微镜下观察到的是亚显微结构。 辨别动植物细胞模式图时关键依据是什么？ 答案　动、植物细胞最主要的区别是有无细胞壁。(但有细胞壁的生物不一定是植物细胞也可能是原核细胞或真菌细胞。) 判断高等或低等植物 答案　低等植物细胞含有中心体。 细胞的功能不同所含细胞器的种类和数目不同体现了什么生物学观点？ 答案　结构与功能相适应。 洋葱表皮细胞呈现紫色植物的叶片是绿色这些颜色是什么体现的？ 答案　洋葱表皮细胞的液泡内有花青素使液泡呈现紫色；植物叶片的叶绿体中有叶绿素使叶片呈绿色。 下表是关于各种细胞器的结构和功能的比较其中正确的是(　　) 选项 细胞器 结构或部位 功能 高尔基体 一层膜 有氧呼吸的主要场所 B 叶绿体 存在于所有植物细胞中 进行光合作用 C 核糖体 一层膜 合成蛋白质 D 溶酶体 存在于动植物细胞中 分解衰老、损伤的细胞器吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 问题导析　(1)有氧呼吸的主要场所是线粒体。 (2)叶绿体只存于叶肉细胞、幼茎皮层细胞等植物细胞中。 (3)核糖体无膜。 答案　D 一题多变 上题中四种细胞器的模式图如下据图回答(只填标号)： (1)在不同生物中功能不同的细胞器是________抗体的化学本质是蛋白质它是在________中合成的。 (2)不含磷脂分子的细胞器是________。 答案　(1)A　B　(2)B 二、使用高倍镜观察叶绿体和线粒体 实验原理 (1)叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球形可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。 (2)健 2.实验材料的选取 (1)观察叶绿体常选用藓类叶片这是因为藓类叶片很薄仅有一两层叶肉细胞。若选用菠菜叶作为材料要撕取带少许叶肉的下表皮因为接近下表皮的叶肉细胞是海绵组织细胞排列疏松易撕取且所含叶绿体数目少但个体大便于观察。 (2)观察线粒体不选取植物细胞的原因是经健那绿染色的线粒体颜色与叶绿体颜色相近会掩盖并影响对线粒体的观察。 实验步骤 (1)观察叶绿体 观察：有绿色的呈扁平的椭球形或球形的叶绿体 (2)观察