消化091102.ppt

* * * * * * * * * * * * * 细胞内可见大量散在分布的囊泡和管泡结构，分 泌小管内绒毛稀少或缺如，呈静息状态 壁细胞内分泌小管密集，周围的囊泡基本消失，呈明显的泌酸活跃状态。 （五）蛋白质的吸收 吸收形式：氨基酸、二肽、三肽、少量的完整蛋白 吸收机制：继发性主动吸收 （六）脂肪的吸收 吸收机制： 　①脂肪消化产物（脂肪酸、甘油一酯、甘油、胆固醇）与胆盐形成水溶性的混合微胶粒，通过小肠绒毛表面的非流动水层 ②脂肪消化产物以单纯扩散方式进入小肠上皮细胞内 ③中、短链脂肪酸及其甘油一酯直接扩散出细胞，进入毛细血管。 长链脂肪酸及其甘油一酯在胞内重新酯化成甘油三酯、胆固醇酯和卵磷脂，并与脱辅基蛋白合成乳糜微粒。乳糜微粒以囊泡方式释放，进入淋巴管。 2 小 结 口腔 ：咀嚼和吞咽 唾液（中性）， 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 胃 ：接纳、磨碾、排空， 胃液（酸性）， 蛋白质 胃蛋白酶 示、胨 吸收少量水和酒精 小肠 :磨碾、推送 胰液（碱性）、胆汁、小肠液， 最主要的消化与吸收部位 大肠 :储存、排便 大肠液（碱性）， 已无消化作用,吸收水、盐类和维 生素B族和维生素K 肝 :产生肝胆