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上编研究报告 ·125‘
人体肠道菌群构成及重要
代谢产物的研究
张敏1 范小兵2杨虹1李望宝1 奚万艳1 王一鸣1
(1上海交通大学生命科学与技术学院，上海200240；2上海交大昂立股份有限公司，上海200030)
摘要：本文对20～25岁青年学生的腑道菌群及某些重要代谢产物进行了研究。分离出7类
肠道菌群(双歧杆菌、乳杆菌、类杆菌、肠杆菌、肠球菌、产气荚膜梭菌和肉毒梭菌)。双歧杆菌(109～
lo”个／g细胞)等厌氧菌和B／E值(250)均较高，反映出此年龄段人群良好的健康程度。同时，结合
测定B一半乳糖苷酶和短链脂肪酸等重要代谢产物来反映和评价宿主肠道微生态的健康状况，}半
乳糖苷酶与总菌数的相关性有助于建立一个通过测定酶量来判断细菌数量的快速检测方法。
关键词：肠遭菌群争半乳糖昔酶短链脂肪酸
of Intestinal
Human Floraand of
Investigation Analysis
Short—Chain
and Acidsinfeces
pD—Galactosidase Fatty
ZHANGMinlFAN YANG LIKunba01
Xiaobin92 Hon91
XI WANG
Wanyanl Yimin91
(1 andenvironment 200240
Ecology
Dept．of science．ShanghaiUniversity，Shanghai
JiaoTong
2 Da 200030)
Jiao Onlly
Shanghai Co．，Ltd．Shanghai
thenormalhumanintestinal
Abstract：To flora，severalbacteria(Bifidobacteri
investigate
andC．
botulinum)werefrom20 between andshort—chainfat
separatedperson 20一25．B_D—galactosidase
in
acidsthefecesweredetected．Thevaluesofintestinalfloraaccordwithliteratures．Therela
ty
valueof
Bifidobacterium(109—101”andthe withthe
tivelyhigher B／E(250)indicate
relationship
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