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吃外边的食物要多留意 你知道嗎？現在的廚師做菜好吃，但是不道德。在外面吃多了，會提早落葉歸根。 以下的資訊，告訴你為什麼許多台灣人容易早死。你若讀過，一定會對你的飲食習慣 ，造成永久的影響。 第一條守則：人應符合大自然的規定，吃：蛋白質：12%，脂肪：25%，醣：63%。 反此條件，則中年以後，會很痛苦。大自然中，蛋白質因為需求量小，創造得最少 ，所以最貴。大自然中，醣因為需求量大，創造得最多，所以最便宜。 經常吃40%以上的蛋白質，則得癌症。應多吃符合大自然守則的食物。 例如： l 排骨便當—有40%蛋白質，對腎臟負擔太重了，吃太多，人就垮了。 l麵筋、烤芙—麵粉糰一直沖水，沖掉了所有的醣，產生100%的蛋白質，也就是 ??????? 麵筋、烤芙。每天吃這些，對腎臟負擔太重，很快就落葉歸根了。 l用太白粉勾芡的食物—經水分解，會變成最小的葡萄糖，被身体迅速而完全的吸收 ，造成100%醣。四十歲以上者，身体會受不了。廚師考照是不隨便勾芡的。小心！燒 仙草等黏稠點心，或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的都用太白粉勾芡，對健康危害較大。 謹記： 麵粉是粗食，不容易消化，血醣慢慢的上升，腎臟沒有負擔。 太白粉是細食，容易消化，血醣迅速的上升，腎臟瞬間大負擔。 l五星級的飯店的菜—有90%以上的蛋白質與脂肪，很缺德。許多五星級的飯店 ??????? 今年所開出來的年菜，是60%的蛋白質，30%的脂肪，不利健康。 現在，中年以後得癌症、糖尿等文明病的人，多得不得了，都是因為吃錯了食物。 骨骼疏鬆：原來都以為是缺乏鈣。最近研究發現，是因為蛋白質吃太多，血液變 成酸性，所以骨骼的鈣，怎樣也留不住，被抓走了。怎麼治療？病因不是缺乏鈣 。要由降低蛋白質下手，使血液漸趨鹼性，才能根治。 糖尿病：少吃糖不會好。病因是胰島素沒有發揮作用，所以醣類沒有辦法代謝。 為什麼呢？因為高蛋白質吃太多，把身体裏的胰島素作用壓抑成無能。怎麼治療 ？要降低蛋白質，回復胰島素本來的作用。注意：不是吃低蛋白質的食物，是要 吃正常蛋白質，只是降低量的攝取。並且，要減少慾望，特別是食欲。 癌症腫瘤：導因為：高濃度的蛋白質吃太多，例如營養補品、肉類、麵筋、種子 類等。尤其營養補品是最小分子的食品，代謝困難；或者吃太多加工食品，毒素 無法代謝。怎麼辦？若有癌，要降低蛋白質至8%以下。 第二條守則： 吃食物，不要吃「食品」。未加工的叫食物，加工的叫食品。 若「食品」吃得堆積如山，則一定得癌症。因為身體代謝辛苦。但是，加工的壞東西 好吃，未加工的好東西不好吃。如果愛吃好味道，在今天的台灣，不容易健康長壽。 要知道：一生中，食物的攝取質、量，累積時間，關係到生命的長短。 食品：麵包 (添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等等)?生病 食物：饅頭 (不添加)?健康 所以每天吃麵包的人，容易得癌症。 「食品」可以吃，但是不要天天吃。加工的食品，有時以健康食品的面貌出現，如何 分別？什麼是缺德食品，不可以吃呢？ l脫脂奶粉—此是缺德的食品，常吃會得結石。因為脫脂奶粉一定添加高鈣D ???? (脂溶性) 或高鐵，而脂肪已經被去除，人体就無法吸收、代謝鈣。因此這個添加的 ??? 鈣，容易傷腎，成為結石。所以要吃低脂奶粉，有一點脂肪的。 l脫脂與低脂奶粉，都會添加合成香料。因為奶粉中已去除脂肪，不加點合成香 ???? 料，如何能好吃？ l素食加工品—因為素食蛋白質的黏性不好，所以會加添(劣等)動物蛋白質。另外 ，一切的造形素(素火腿、素雞鴨、素龍蝦等)，不但是高蛋白質，更添加了人工色素 、人工染色，合成香料、合成調味，以及葷食材料。因為人工的色素，幾乎永不退色 ，而自然色素會退色。若常常吃素食餐廳的合成造形素，則危害身体，容易致病早死 l米蛋白質食品是高蛋白質食品，又是加工化學物，危害身体，少吃為妙。 第三條守則： 不要太注重口味與口感，否則死得早。 了解味道的來源，才知道好吃，是會吃死人。不要太講究口味。外面的好吃料理， 九成以上都是很缺德的。 首先，了解味道如何來的，才能不被味道，牽著鼻子走。 1、蛋白質：胺基酸 (提供 鮮味) 2、脂肪：脂肪酸 (提供 香/濃味) 3、醣：簡單糖 (提供 甜味) 這三種味道來源，如果粒子体積越小，與舌頭接觸交涉面就越廣，味道就越叫人喜好 。而可怕的是，粒子越小，身体也就越難以代謝，所以基本上，食物不應該太好吃。 以前沒有那麼好吃，現在變好吃了，都是害人的。(廣告說：親愛的，我把雞精變好吃了) 蛋白質：胺基酸 ?(鮮味)這是最要命的好味道。鮮味只要放得重，人一輩子脫離不了那個味道。(例：味精 ，自從發明後，誰能沒有它？) 胺基酸，有必要與不必要兩種： 身体所需要的，叫作必要胺基酸。它的粒子大，不好吃，而且