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风险预警日报 第47期 进出口食品安全局 2011年3月16日 日本核泄漏事件对食品安全构成风险 2011年3月11日，日本发生强烈地震并引发海啸，福岛核电站连续发生爆炸，造成核泄漏。日本首相菅直人当地时间15日上午发表告国民书，称福岛第一核电站的核泄露问题严重。在茨城县检测到的放射性物质比平常高出100倍，神奈县的放射性物质含量比平时高出近10倍。千叶县及市原县也检测到了较高的放射性物质。目前，放射性物质正向日本各地扩散开，包括东京在内的日本关东地区已检测到比通常更高的放射性物质。在日本核电站周围检测到的放射性物质包括：碘131和铯137，碘131一旦被人体吸入，可能会引发甲状腺疾病，铯137则会造成人体造血系统和神经系统损伤。日本政府已计划向核电站附近居民发放防止碘131辐射的药物碘片。 日本原子力安全保安院将福岛核泄漏事件定为4级核事故。据国际核事故分级表（见附件），这一级别意味着“事故对当地有不良影响”。按此分级，则此次核事故低于美国三哩岛事故（5级）和前苏联切尔诺贝利事故（7级）。但是，随着事态发展，事件等级可能会上调。核泄漏对食品安全构成的风险引起亚洲国家和地区的普遍关注，并纷纷采取措施，防止进口被污染的日本食品。有关情况如下： 日方对出口食品采取措施 因担忧农产品受辐射影响，日本已经全面减少了出口食品的供应量。日本食品出口量较小，只占其GDP的0.15%，主要流向亚洲国家。 二、日本输华食品贸易情况 据CIQ2000系统统计，2010年日本输华食品共计26.24万吨、5.92亿美元、4.51万批，同比分别增长25.24%、29.03%和14.99%。进口货值列前六位的品种分别为：水产品及其制品、调味品、其他加工食品、粮食制品、乳及乳制品和酒类等。 2011年1-2月日本输华食品共计3.97万吨、1.03亿美元、1.07万批，同比分别增长18.29%、40.87%和73.57%。进口货值列前六位的品种分别为：水产品及其制品、调味品、粮食制品、保健品、酒类和糖类等。 三、我局已开展的工作 密切关注。自日本地震导致福岛核电站泄露事故发生后，安排专人密切跟踪有关方面的报道，高度关注有可能对进出口食品安全造成的影响和其他国家采取措施的情况。 积极沟通。积极与卫生部、商务部、外交部沟通有关情况，三部委均表示同意我局关于对日本进口食品采取风险控制措施的意见。 加强监测。要求各地加强对日本输华食品中放射性污染进行监测和风险评估，对已经发生和污染和可能出现核污染的地区输华食品进行重点检测。 摸清情况。收集了我国《食品中放射性物质限制浓度标准》和《食品中放射性物质检验》系列检测方法标准。对系统内实验室检测食品中放射性污染的能力进行了解，目前系统内有烟台出入境检验检疫局技术中心（国家放射性重点实验室）、新疆局实验室、上海局实验室能开展食品中放射性物质的检测。配置一套相关检测设备（γ能谱仪、液闪仪）需要200万人民币左右。其中，烟台局检测能力约为5个样/天，检测费用2800元/样。 四、世界各国家或地区采取措施情况 为防止污染食品的进口，保护消费者的健康安全，各国家和地区纷纷采取措施加强从日本进口食品的辐射把关，韩国、新加坡、菲律宾、中国香港、中国澳门和中国台湾等国家或地区，对来自日本的食品农产品开展放射水平检测。 （一）香港。对从日本进口的新鲜食品，例如牛奶、蔬菜和水果，加强监察，进行辐射水平测试。 （二）澳门。民政总署表示正在评估日本输澳的海产和牛肉等食品有否受辐射影响，并加强抽检从日本进口的食品。 （三）台湾。针对福岛、宫城、茨城从3月12日后输出的产品，也进行了辐射把关，并提高标准为每天抽20件。 （四）新加坡。对日本进口产品的辐射水平进行监控，以应对日本产品潜在的辐射污染。 （五）韩国。尽管韩国并非日本农产品的大买家，该国仍将检验来自日本的农产品和林产品的放射水平，并考虑检验日本海产品。 （六）菲律宾。对日本进口的食品进行放射性检测。 （七）泰国。对日本进口的食品进行抽检；对从日本进口的蔬菜水果等新鲜食品进行优先检测；避免或尽量减少从日本进口诸如肉类、乳制品、海产品等食物。 （八）马来西亚。密切留意从日本进口的食物，对日本进口食品进行辐射污染检测，确保它们没有受到污染。 五、核泄露对食品安全的风险 公开资料显示，核反应堆完全熔解后，会释放一些较低毒性的放射性气体，包括氮-16、氚和氪。这些气体比重轻，会快速消散，对人类的危害不大。如果核反应堆的堆芯完全熔解，很多极度危险的放射性物质，如铀和其他重金属，将掉落到反应堆安全壳的底部，不会进入大气。 相对比较危险的是一些释放出的颗粒状放射性化学物质，