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鲜果汁无菌包装工艺设计课程设计
目录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc297588911 第一章 设计计算书 PAGEREF _Toc297588911 \h 2
HYPERLINK \l _Toc297588912 1.1产品方案及制定 PAGEREF _Toc297588912 \h 2
HYPERLINK \l _Toc297588913 1.1.1碳酸饮料生产规格： PAGEREF _Toc297588913 \h 2
HYPERLINK \l _Toc297588914 1.2工艺流程图 PAGEREF _Toc297588914 \h 2
HYPERLINK \l _Toc297588915 1.2.1 一次灌装工艺流程图 PAGEREF _Toc297588915 \h 3
HYPERLINK \l _Toc297588916 1.2.2 二次灌装工艺流程 PAGEREF _Toc297588916 \h 3
HYPERLINK \l _Toc297588917 1.3 物料衡算 PAGEREF _Toc297588917 \h 4
HYPERLINK \l _Toc297588918 1.3.1产品配方 PAGEREF _Toc297588918 \h 4
HYPERLINK \l _Toc297588919 1.3.2物料衡算 PAGEREF _Toc297588919 \h 4
HYPERLINK \l _Toc297588920 1.3.3包装 PAGEREF _Toc297588920 \h 5
HYPERLINK \l _Toc297588921 1.4设备选型及计算 PAGEREF _Toc297588921 \h 5
HYPERLINK \l _Toc297588922 1.4.1水处理设备 PAGEREF _Toc297588922 \h 5
HYPERLINK \l _Toc297588923 1.4.2 杀菌设备 PAGEREF _Toc297588923 \h 6
HYPERLINK \l _Toc297588924 1.4.3 过滤设备 PAGEREF _Toc297588924 \h 7
HYPERLINK \l _Toc297588925 1.4.4 冲、灌、封设备 PAGEREF _Toc297588925 \h 7
HYPERLINK \l _Toc297588926 1.4.5包装设备 PAGEREF _Toc297588926 \h 8
HYPERLINK \l _Toc297588927 第二章 设计图纸 PAGEREF _Toc297588927 \h 9
HYPERLINK \l _Toc297588928 第三章、设计说明书 PAGEREF _Toc297588928 \h 10
HYPERLINK \l _Toc297588929 3.1碳酸饮料的定义及类型 PAGEREF _Toc297588929 \h 10
HYPERLINK \l _Toc297588930 3.2碳酸饮料的现状 PAGEREF _Toc297588930 \h 10
HYPERLINK \l _Toc297588931 3.3碳酸饮料的生产质量及标准 PAGEREF _Toc297588931 \h 11
HYPERLINK \l _Toc297588932 3.4碳酸饮料班产量的确定 PAGEREF _Toc297588932 \h 12
HYPERLINK \l _Toc297588933 3.5饮料用水的水质要求和处理 PAGEREF _Toc297588933 \h 13
HYPERLINK \l _Toc297588934 3.5.1原糖浆的制备 PAGEREF _Toc297588934 \h 13
HYPERLINK \l _Toc297588935 3.5.2糖浆的配合 PAGEREF _Toc297588935 \h 15
HYPERLINK \l _Toc297588936 3.5.3 碳酸化 PAGEREF _Toc297588936 \h 17
HYPERLINK \l _Toc297588937 3.5.4瓶的预处理 PAGEREF _Toc297588937 \h 18
HYPERLINK \l _Toc297588938 3.5.5碳酸饮料的质量指标 PAGEREF _Toc297588938 \h 18
HYPERLINK \l _Toc297588939 第四章、结论 PAGEREF _Toc297588939 \h 21
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