休闲农业区旅游特色商品分析——台湾南投地区研究.pdfVIP

第一篇休闲农业与现代农业 133 休闲农业区旅游特色商品分析 ——台湾南投地区 陈滢世1 刘钦泉2 (1．台湾亚洲大学休闲与游憩管理学系。台湾台中市； 2．台湾中兴大学农资院应用经济系，中洲技术学院，台湾台中市) 一、研究目的 依据《休闲农业辅导管理办法》所划设的休闲农业区是由数个小型农场组合，提供不同 类型的体验活动与农产品，一般缺乏核心特色，推荐给游客的游程内容同构型很高，令游客 难以分辨异同，再游意愿较低，急功近利的促销活动在多次运作之下，休闲农业区成为短暂 停留的次要景点，引来人潮的杂沓纷扰后，却无法获得相对于辛劳应得的报酬与评价。本计 划主要目的为协助经营者进行资源特色分析、调整并加强商品内容。 二、研究方法 以有关管理部门划定公告的七个南投县休闲农业区为研究对象，依交通路线与地理位 置顺序如下：国姓乡福龟休闲农业区(以下简称国姓福龟)、国姓乡北港溪糯米桥休闲农业区 (以下简称北港溪糯米桥)、鱼池乡大林休闲农业区(以下简称鱼池大林)、桑粢休闲农业区 (以下简称染桑)、水里乡车埕休闲农业区(以下简称水里车埕)、水里乡上安村梅休闲农业区 (以下简称上安村梅)、信义乡自爱休闲农业区(以下简称信义自爱)。 研究方法如下：①现场探勘与深度访谈：旅游服务与商品内容；②统计分析方法：分析 各区旅游商品的特色，归纳评估指针。 以次级资料休闲农业发展协会在2004年完成的休闲农业普查成果作为本文的基本参 考，依据其联络人资料，分别安排访谈调查，内容为主题游程或套装行程、导览人力、组织运 作、客层类型、休闲附属设施、活动体验内容、行销方式、相关农民团体配合或辅导需求，等 等。 本研究认为休闲农业所提供的旅游商品应具备以下要素：①核心主题：休闲农业区应 塑造独特的核心地位，通常是该旅游地区的重心；②商品多元：除了农特产品，也须涵盖当 地人文特质与自然景观，以多元经营方式扩展；③体验效益：除了注重服务专业，能提供社 交、放松、教育、心理与美学的体验层面。 一 本文以体验效益与体验媒介组合要素研拟评估准则，由经营者自评，进行游程商品特色 分类，主要目的为协助经营者了解整体园区的资源特色，以利于调整与加强商品内容。问卷 内容为：主题产品、环境景观、媒体行销、服务品质等四个构面，分别列举包含社交、放松、教 育、心理与美学等效益的题项，最后提出整体自我评价，调查数据的统计工具采用因素分析， 休闲农业和乡村旅游发展理论与实践 萃取共同因素，检视问卷，以集群分析进行园区特色分类。 三、评估指针 以整体效益为自标，主题商品或活动、环境‘、媒体与行销、服务品质为体验媒介，使游客 获得社会、舒压、教育、心理与美学效益。 表1 效益评估指针 ， 体验媒介 社交 舒压 ．教育 心理 美学 活动与产品 同好 消除疲劳／病痛 知识 偏好／促销 精致 环境空间 活动 远离日常 解说设施 熟悉／安全 景观规划 媒体与行销 口碑 意象 信息 说服力／知名度 讯息／意象 服务特性 亲和力 愉悦／干扰最低 解说导览