《精品》新人教选修5有机化学基础 高中化学全册教案.docVIP

江苏省选修 5《有机化学基础》教案 第一章认识有机化合物 【课时安排】共 13 课时 第一节：1 课时 第二节：3 课时 第三节：2 课时 第四节：4 课时 复习：1 课时 测验：1 课时 讲评：1 课时 第一节 有机化合物的分类 【教学重点】 了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。 【教学难点】 分类思想在科学研究中的重要意义。 【教学过程设计】 【思考与交流】 1．什么叫有机化合物？ 2．怎样区分的机物和无机物？ 有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3 及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫 氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。 有机物的特性：容易燃烧；容易碳化； 受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于 水。 从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？ 组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等 有机物种类繁多。（2000 多万种） 一、按碳的骨架分类： 有机化合物 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 1．链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现 脂肪 化合物 的，所以又叫脂肪族化合物。）如： CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 OH 正丁烷 正丁醇 2．环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类： （1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如： OH 环戊烷 环己醇 （2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 苯 二、按官能团分类： 什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？ 萘 官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5 表 1-1 烃的衍生物： 是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合 物。 可以分为以下 12 种类型： 类别 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 练习： 1．下列有机物中属于芳香化合物的是（ ） B —NO2 官能团 —— 双键 叁键 —— 卤素原子 羟基 典型代表物 甲烷 乙烯 乙炔 苯 溴乙烷 乙醇 类别 酚 醚 醛 酮 羧酸 酯 官能团 羟基 醚键 醛基 羰基 羧基 酯基 典型代表物 苯酚 乙醚 乙醛 丙酮 乙酸 乙酸乙酯 A C —CH3 D —CH2—CH3 2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系： 〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香 烃的是________， （3）属于苯的同系物的是______________。 ① —OH ② —CH = CH2 ⑥ ③ —CH3 ④ ⑤ —CH3 CH3 ⑥ —COOH ⑦ —OH —COOH ⑧ —C —CH3 CH3 ⑨ —OH ⑩ —CH3 —CH3 3．按官能团的不同对下列有机物进行分类： O H —C—H HO— —OH —C2H5 —COOH O H—C—OC2H5 H2C = CH—COOH 4．按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式） （ 1 ） 写 出 两 种 脂 肪 烃 ， 一 种 饱 和 ， 一 种 不 饱 和 ： _________________________ 、 _______________________； （2 ）写出属于芳香烃但不属于苯的 同系物的物质两种： _______________________ 、 __________________； （ 3 ） 分 别 写 出 最 简 单 的 芳 香 羧 酸 和 芳 香 醛 ： ______________________ 、 ______________________________； （ 4 ） 写 出 最 简 单 的 酚 和 最 简 单 的 芳 香 醇 ： ____________________________ 、 __________________________。 5．有机物的结构简式为 CH2OH OHC— —COOH —CH= CH2 试判断它具有的化学性质有哪些？（指出与具体的物质发生反应） 作业布置： P.6 1、2、3、 熟记第 5 页表 1-1 第二节 有机化合物的结构特点(教学设计) 第一课时 一．有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型 教学 环节 引入 教学活动 教师活动 学生活动 教学内容 设计意图 —— 有机分子的 结构是三维 的 有机物种类繁多，有很多有机物的分 结构决定性质， 明 确 研 究 有 机 子组成相同，但性质却有很大差异， 结构不同， 性质 物的思路： 组成 为什么？ 不同。 —结构—性质。 多媒体播放化学史话：有机化合物的 三维结构。思考：为什么范特霍夫和 勒贝尔提出的立体化学理论能