生物复习提纲1536930.docVIP

生物复习提纲 （生物第一册） 走进生命科学 走进生命科学的世纪 生命科学发展史简史 《诗经》——贾思勰《齐民要术》——李时珍《本草纲目》——林耐“生物分类法则”——达尔文“进化论”——孟德尔“遗传学”——沃森、克里克“DNA 双螺旋结构分子模型“ 生命科学是以生命为研究对象的科学知识和技术的总称，它是研究生命活动及发展规律的科学，并涉及到医学、农学、健康、环境等领域。 走进生命科学实验室 生命科学探究的基本步骤： 提出疑问——提出假设——设计实验——实施实验——分析数据——结论——新的疑问 生命物质的基础 生物体内的无机化合物 化学元素 自然科学中含量最多的化学式 化合物：自然界中最多的化学式 糖类 有机化合物 脂质 蛋白质、核酸 化合物：生物体内含量最多的化学式 水 无机化合物 无机盐 化学元素：生物体内含量最多的元素C、H、O、N 这些元素在生物体内通常是以无机化合物和有机化合物的形式存在的。 水 含量：约占体重的70%。 a. 人体和多细胞生物的绝大多数 作用 b. 水是大多数生物化学反应的介质，并能帮助运送物质。 c. 对调节体温、保持体温恒定有重要作用。 a.自由水：绝大多数水以游离态的形式存在，可以自由流动。 3. 存在形式 b.结合水：小部分水与细胞内的其他物质结合，约占细胞全水分的4.5% 无机盐 Fe是血红蛋白的成分，Ca是构成骨骼、牙齿的重要成分，Mg是叶绿素分子的必要成分。 细胞内外的k+、Na+在维持细胞膜生物功能中起重要作用。 缺Mg首先使叶脉缺绿，叶片变黄、变白，缺Zn2+使幼叶和茎生长受到抑制，叶片边缘常撕裂或皱缩；缺Mn2+的叶片叶脉间缺绿、坏死。 生物体中的有机化合物 糖类 核糖：是构成核酸的主要物质。 五碳糖 细胞中都有 脱氧核糖 单糖 葡萄糖：主要的能源物质 六碳糖 果糖：提供能量 半乳糖：提供能量 麦芽糖 双糖 蔗糖 都能提供热量 乳糖 淀粉 储存能量：是植物内的糖的储存形式。 纤维素 支持保护细胞：是组成细胞壁的主要成分。 糖原存在动物体内， 多糖 肝糖原 储存能量，调节血糖：储存在干细胞中。 不溶于水，是动物 体内糖类物质的储 存形式。 肌糖原 储存能量：储存在肌细胞中。 二、脂质 组成元素 溶解性 作用 脂肪 C H O 不溶于水 更好储能物质，保温，缓冲和减压。 磷脂 细胞膜和各种细胞器膜的重要成分。 胆固醇 细胞膜的重要成分，参与血液中的脂质运输。 性激素 N P 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞生成。 Vit D 促进肠道Ca和P的吸收。 脂肪：甘油和脂肪酸是构成脂肪的基本成分。 磷脂：是组成细胞膜的结构大分子。 胆固醇：胆固醇是组成细胞膜结构的重要成分，也是机体合成某些激素及维生素D等物质的原料，所以胆固醇有调节人体生长发育和代谢的重要生理功能。 三、蛋白质 1. 定义：由氨基酸为单体组成的大分子化合物。 2. 羧基（—COOH）、氨基（—NH2） 3. 肽腱：一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基