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浅谈小型零售商店的商店形象
浅谈小型零售商店的商店形象如果我们对生活稍加留意,就会发现一些有趣的现象,比如同一条大街上经营同样生意的商店,两家的经营收入可能相差很大;同样一家商店由不同的店主经营收入相差也可能很大;你走进几家商店,有的店主人笑脸相迎,对客人的询问百答不厌,即使自己家没有顾客满意的商品也会给顾客有价值的建议,满足顾客需求,让客人满意而归;而有的则表情冷漠,就当没客人进进出出这回事,客人买东西就买,不买就去别的家,给人的感觉他们经营生意只是纯粹的买卖却和“服务”这两个字扯不上关系似得。长久积累下来,财富会倾向哪边,相信大家心里都有定论。我们常看到的小型商店多为个体经营,投入有限,各商店之间进货渠道相似,成本相差不大,营利模式也比较单一,大部分利润为零售商品所得,而零售店又比较密集,如何在周边同质化的竞争中保持优势甚至一枝独秀呢,或许建立良好的商店形象是一个具有积极意义的选择。商店形象是由功能的(实质的)与心理的(情理的)要素所组成。这些要素被顾客加以组合后,纳入其知觉框架,此知觉框架决定了顾客对某商店整体的期望。商店形象包括外在形象和内在形象。外在形象包括商店的设计装潢、商品陈列以及整洁卫生等等可以给顾客视觉直观感受的形象;内在形象包括产品质量、人员素质、服务水平和精神面貌等在顾客心中的印象。商店外在形象好的店面形象会直接影响顾客入店率,入店率提高自然销量也会提高。调查问卷显示:平均来说,商店里76%的快速流转消费品销量属于“冲动性购买”,只有10%的消费者明确表示只选购自己计划好的商品;62.1%的消费者会对陈列丰满,品种齐全的商品增加购买欲望;88.8%的消费者容易被特价商品吸引;55.6%的消费者会被商品的独特摆放方式吸引而引起购买;50%的消费者得知商场换陈列表示愿意去看看,2.5%的消费者选择不去,剩下的表示无所谓。Kunkel 等指出,消费者过去的经验能为商店带来两种重要结果:一种是酬赏后果(rewarding conse-quences),即有利的店铺形象促进顾客忠诚;另一种是厌恶后果(aversive consequences),即不利的店铺形象使顾客规避该商店。因此,店铺形象实际上是顾客感知商店品质的一种外部暗示,良好的店铺形象意味着较高的顾客满意度,意味着顾客忠诚度,意味着店主所多做出的努力会回报应有的财富积累。现在人们的生活水平越来越高,对商品的选择也越来越挑剔,商店的外在形象会直接影响商店在顾客心中的印象分数,所以,规划好自己的商店至为重要。小型商零售店资金实力有限,商品多为人们日常所需,所以店面虽然不需要高档但至少应该整洁、规矩,方便客人发现和拿取。1.把商品按商品属性和关联性摆放好,整齐的摆放好价格签,目的只有一个------引导顾客快速的定位选购商品。2.对于畅销或者滞销的商品可以选择显眼位置摆放,达到增强单品吸引力的目的。3.商店应该时刻保持整洁卫生,可以不“高大上”,但是不能让顾客产生不舒服的购物体验。4.如果有条件可以在室内放一面大镜子,可以极好的提高室内的空间感,给顾客良好的视觉感受。店主应该认识到我们不是为了美观而摆放,最终目的也是唯一目的是促进销售,盈利才是目的。二、商店内在形象顾客背离或顾客动摇现象在零售业中十分常见。美国福音姆咨询公司在调查中发现,顾客从一家商店转向另一家商店来进行经常性购买,10个人中有7个人是因为服务问题。举个身边的例子:我经常吃饭的美食城里有两家相邻的中餐快餐柜台,左边的那家最先经营,每次去她家的时候,女主人都会十分热情地打招呼,忙不过来时就会把菜夹给我,让我自己夹菜,然后走的时候只要是她看见我,不论多忙,都会抽出时间向我招手或是点头微笑示意。让我心生敬佩的是:第一,她并不是只对我一个人这么热情,而是对每一个光顾她家的人都这么热情;第二,并不是我第一次见到她的时候她才这样,而是每一次我见到她的时候她都会做同样的事情。据我所知,虽然还有其他店员帮忙,但这类的工作每天其实是非常辛苦的,早起采购新鲜的食材、回来清洗、摘菜、切样、烹饪等等一系列的工作,准备差不多了也应该是饭点时间了,还要招呼来的每一位客人,如此日复一日,年复一年,个中滋味辛苦,想必各位自己开店的读者早有体会。再来说说右边这家柜台,他家本来做别的种类餐饮,因为种种原因改为和左边一样的中餐快餐,菜的种类和左边大同小异,价格也和人家一样,甚至左边夏天推出免费西瓜以后,他们也紧接着弄出了一摸一样的,一句话,两家的东西相差无几。可是我每次去的时候都会发现他们的经营现状可是天差地别------一家门庭若市,一家门可罗雀。而经营相同东西的两家仅一墙之隔!!!差别其实就在服务上,而点睛之笔就是左边这家的女主人!不是右边做的不好,而是左边做的太好!“晕轮效应”已经十分明显,她的热情已经能够感染来光顾的大部分食客,我不止一次听到客人在吃
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