酶在皮革工业中的应用 Enzyme Catalysis and its Application in Leather Industry.pdfVIP

32卷第l期 西部皮革 V01．32No．1 2010年1月 WFSTLEATHER Jan．2010 酶在皮革工业中的应用 马艳芬，刘岗，吕生华’ (陕西科技大学资源与环境学院，陕西西安710021) 摘要：随着酶在皮革工业中的应用越来越广泛，新的皮革用酶制剂不断被开发出来，其在制革过程中发 挥着降低成本、提高效率、减少环境污染的作用。本文综述了酶在制革中的应用情况及研究进展。 关键词：酶；皮革；应用 529．1 中图分类号：TS 文献标识码：A andits inLeather EnzymeCatalysisApplicationIndustry MA Yah-fen，