开设青年旅社设计及所需流程注意事项.docVIP

开设青年旅社第一步--给建筑师的设计指引 青年旅舍是一个国际组织，旅舍遍布全球100个国家，每年住宿人次超过3,500万。本项目是要将一层6.75米高x 1,000平米的厂房改为一所两层高，不少于50个房间和宿舍的市区国际青年旅舍。本项目预算约400万人民币，其中土建、钢结构、水电、卫浴、装修等占250万，家具、家电、空调、供暖、热水、布草、冼衣设等100万，空中花园20万，租金押金30万。 设计必需加强共公区与睡眠区的隔音效果，尽量利用自然采光和环保设施。设计要求如下： 200平米交流区，含前台、行理房、视听及展示厅，该区以能按需求机动调整为佳 15 平米带卫浴房间 4-6 人的宿舍及外设男女分区卫浴设施 一个自助厨房 共公区男女通用的卫生间 不少于40平米的员工／餐饮厨房 用餐区 办公室 经理居室 员工宿舍 布草间 工具房 在楼顶建洗衣和乾衣房 太阳能热水系统 空中花园 第二步：? 设计需问题 建筑篇轴侧12室内空间概念图 设计风格意向第三步：?经研究后，决定将二者混二为一，将两者优点合并如下(点击图片查看大图)： ? 方案二修改平面1 ? ? 方案二修改平面2 ? ? ? 房顶绿化(空中花园) ? ? 东西剖面图 ? ? 南北剖面图 保留《方案一》的5米宽大楼梯，与共公区连成一体 删除《方案一》的圆形结构，让公共区可用空间更多 前台、行理房、仓库、办公室集中于一起，方便管理 光庭采用《方案二》的设计，不但过道日间全有采光照明，更多出两个小休憩区 员工／餐饮厨房及用餐区设于公共区二层，需要时，72平米的用餐区可改为活动室／展示厅 需要时公共区可机动改为140平米的会议场地或半露天剧场 更新后的设计可提供56个房间，其中40个为带卫浴的双人或标间，16个4人宿舍第四步：?若该项目继续的话，有关结构改造、室内设计细节、卫浴、水电布管布线、电机工程、消防等等将会进入设计阶段。开办青年旅舍要点? 一、 首要考虑的几点 你是否理解、赞同并支持国际青年旅舍的理念和宗旨？?你是否仅将此项目视为一个投资少见效快的赢利项目？?你是否愿意遵守国际会员制的运作规则？ 二、立项分析 所选物业评估（适用于租赁或改建物业）物业产权是否明晰、租赁期限（最少10年）、结构及功能、主要设备的折旧程度（空调、锅炉、消防、电梯、供暖等）、是否有独立通道及门面等。 客源结构?旅舍的主要市场和定位是什么？（以何类客人为目标市场、客源地分析、客人来此的目的、客人的主要交通公具等） 市场环境?周边同类或相似住宿设施的分布及经营情况？?旅舍地点是否符合你的市场定位？公共交通便捷吗？邻近有景点，古迹文物等旅游吸引物吗？附近有酒吧、康乐活动设施吗？附近有各种日常所需服务（如超市、小吃店）吗？是否靠近市中心？(若你欲将你的旅舍定位为市区旅舍的话)？ 优势分析?与各相关部门的关系与各相关组织及团体的关系是否有接待青年学生、背包旅行者的经验？是否有其他可利用的资源？ 投资回报应考虑的因素?收入：??? 床位（房间）收入、餐饮收入、组织活动收入、其他支出：??? 物业租金、会费、工资、折旧、设备购置、设备维修、贷款利息、宣传促销、其他现金周转：未来五年的现金预算 三、实施步骤 第一步：按市场定位选点；第二部：制定租赁及改造方案；了解国际青年旅舍联盟对旅舍的基本要求，向中国总部查询。如有项目经理或设计师参与者建议先把草图交总部审核，必要时可请总部派员现场指导。（注：国际青年旅舍联盟的品牌已在全球注册、其使用规定及使用权在中国境内必须获中国总部批准及按标准规格制作）；?第三步：到当地公商、公安部门办好有关注册（更名）、涉外手续；第四步：上报加盟所需资料；第五步：向联盟中国总部发出邀请，派员检查验收并签定加盟协议；第六步：开业前准备。——员工培训（旅舍服务规程、网络预订、会员制操作、旅舍活动组织等。若旅舍经常有外国人入住，需配备具有一定外语能力的员工）。——建章立制（参照《IYHF对旅舍经营的基本要求》）——开业仪式（新闻发布、气氛营造等）第七步：进入日常运作 四、旅舍功能设计应考虑的因素 1、旅舍的规模（床位数、各类房间数）2、旅舍的功能设施（前台、信息及自助旅行配套服务、餐厅、酒吧、网吧、自助厨房、自助洗衣房、盥洗设备、小卖部、公共交流活动室/区域、会议室/教室、停车场、贮物室／行理房/保险箱、安全设施、通讯联络设施、环保装置、户外康乐设施等）?3、整体功能布局是否最大限度并安全合理地利用了空间？?4、是否便于有效管理和节省人力资源？?5、建筑、装修、设施所体现的特色和营造的氛围是否为你设定的目标市场所喜爱？是否体现地方性、民族性、教育性等文化特色？?6、装修用材和设施、设备的维修保养是