潮汕绿豆酥营销策划.doc

荣昌校区营销策划实习 营销策划案 题目：“潮汕绿豆酥”重庆市荣昌县市场营销策划案 策划机构： __knowledge trip 团队______________________ 委托单位：___潮汕绿豆酥（荣昌）加盟店________________ 团队成员： __赵亚博、邹群群、丁强、杨蓉、陈添、王天凤_ 指导老师： __姚文_____________________________________ 联系人：_____赵亚博___________________________________ 联系电话： ______________________________ 二 O 一 一 年 十 二 月 十 五 日 目录 一、策划纲要………………………………………………………………… 1 二、环境分析………………………………………………………………… 2 (一)外部环境分析……………………………………………………… 2 1.宏观环境分析……………………………………………………. 2 （1）政治环境…………………………………………………… 2 （2）经济环境………………………………………………… 2 （3）社会文化环境…………………………………………… 3 （4）技术环境…………………………………………………… 4 2.行业环境………………………………………………………… 4 3.经营环境………………………………………………………… 6 （二）内部环境分析…………………………………………………… 6 三、SWOT分析………………………………………………………………… 8 （一）优势……………………………………………………………… 8 1.地理位置优越………………………………………………… 8 2.口味…………………………………………………………… 8 3.稳定的顾客…………………………………………………… 8 （二）劣势……………………………………………………………… 8 1.规模小，服务意识薄弱……………………………………… 8 2.产品包装欠缺，缺乏品牌意识……………………………… 9 3.产品品种较少………………………………………………… 9 （三）机会……………………………………………………………… 9 1.购买力………………………………………………………… 9 2.人们更加注重生活品质……………………………………… 10 3.潜在顾客群不断增大………………………………………… 10 （四）威胁……………………………………………………………… 10 1.竞争者………………………………………………………… 10 2.成本…………………………………………………………… 11 四、营销目标………………………………………………………………… 12 （一）日均销售额……………………………………………………… 12 （二）月均毛利润……………………………………………………… 14 五、营销战略……………………………………………………………… 15 （一）市场细分……………………………………………………… 15 （二）目标市场………………………………………………………… 16 （三）市场定位………………………………………………………… 17 （四）营销战略选择…………………………………………………… 19 六、营销策略………………………………………………………………… 19 （一）产品策略………………………………………………………… 19 （二）渠道策略………………………………………………………… 20 （三）价格策略………………………………………………………… 21 （四）促销策略………………………………………………………… 22 七、组织和实施计划……………………………………………………… 23 八、费用预算………………………………………………………………… 24 九、控制应变措施…………………………………………………………… 25 （一）市场风险………………………………………………………… 25 （二）竞争风险………………………………………………………… 25 附录……………………………………………………………………… 26 （一）潮汕绿豆酥问卷…………………………