獭兔饲养管理201011月.ppt

獭兔饲养管理 中国农大北农大集团 崔寿金 大家好 獭兔皮的各种染色效果 獭兔皮编织围巾 兔肉全席 獭兔—黑色 獭兔—灰色 红棕色或咖啡色 青紫兰 八点黑 兔皮价格 品种规格獭兔生皮价格(元/张)獭兔皮(平密大)特级皮　60-85;一级皮　40-55;二级皮　20-35; 家兔生皮价格(元/张) 家兔皮(白)特级皮　20-30一级皮　10-20二级皮　5-10 当前中国兔业状况 在世界市场上，60%的兔肉、90%的兔毛，95%的兔皮都是中国提供的；我国已是世界养兔大国的地位 养殖户：肉兔养殖户已突破3万户、獭兔突破1万户、毛兔也突破1万户。大型兔业企业：肉兔企业、獭兔企业、毛兔企业都分别突破千家。 兔业网站：超过500家 兔业报刊：中国养兔杂志、中国兔业报、兔业信息报、现代兔业报、北方兔业、陕西兔业、山西兔业、杨州兔业、鹤乡兔业、绿州兔业报、客家兔友报、福建兔友报（翁贤楷）、绿之苑兔业报 当前中国兔业状况 兔业领航人物，如山东安丘绿洲兔业公司罗东、中国皮毛交易网李永欣、浙江金华野兔合作社宋义根、江苏宜兴天子墩畜牧场张玉娟、青海绿之苑兔业公司初安庭、河南济源兔业公司段天奎、山东青岛的康大集团，还有山东诸城本明兔业公司刘本明、云南曲靖市利民兔业公司何彬 当前中国兔业状况 我国的獭兔等毛皮及其制品出口额近几年已大幅增长，年出口总金额约20亿美元，其中毛皮服装占毛皮原料及制品出口总额的67.8%。 我国出口到86个国家及地区，出口金额较多的前5个国家和地区是：俄罗斯（占29.9%）、香港（占9%）、日本（占3.1%）、美国（占1.7%）、意大利（占1.4%）。我国每年出口到俄罗斯的獭兔皮服装就多达几十万件，因为俄罗斯人个子高大，每件衣服约需獭兔皮25张以上。 年出口獭兔皮500万张的最高水平，年创社会效益100个亿！ 当前中国兔业状况 肉兔业：达到年产兔肉70万吨的高水平。我国人均年吃兔肉由20年前的1两到今天的8两，年内需兔肉69万吨，外销不足1万吨。 为什么当前兔肉受到欢迎 兔肉具有四高四低的特点， 四高,即高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、高消化率； 四低,即低脂肪、低胆固醇、低污染、低热量。 据卫生部营养研究所公布的数字，兔肉含蛋白质高达21%，含磷脂量高于胆固醇的25倍。磷脂可抑制胆固醇沉积，缓解动脉硬化，降低冠心病发病率。磷脂还是大脑的重要组成部分。 专家们认为：多吃兔肉，不仅可以健身，还可以健脑，。 专家们预言：21世纪，兔肉将是人类获取蛋白质的主要来源之一。 兔肉的强身功效(强身肉 ） 走兽莫如兔、飞禽莫如鸪。 兔肉的营养价值是畜禽肉中最高的，其蛋白质含量平均达22.45%，高于猪肉（17.25%）、牛肉（20.07%）、羊肉（16%）、鸡肉（19%）。 兔肉富含人体所需的各种氨基酸和矿物质，而且赖氨酸和钙的含量很高，对人体新陈代谢，特别是对儿童生长发育和防止中老年人骨质软化有很大益处。 科学家据此称之为“强身肉”。 兔肉的保健功效（长寿肉 胆固醇因不溶于水，也不溶于稀酸和稀碱，不能皂化，并容易导致心血管病、脑血管病。 而兔肉中的胆固醇含量是最低的！仅为0.05%，而鸡肉（0.09%）、牛肉（0.14%）、猪肉（0.15%） 兔肉是高血压、冠心病、动脉硬化和糖尿病等患者的理想食品。据此专家称之为“长寿肉”。 兔肉的美容功效（美容肉 兔肉中的脂肪含量不到2.1%，低于瘦猪肉（6.5%）、牛肉（6%）、羊肉（7.7%）、鸡肉（7.5%）； 兔肉的碳水化合物含量不到0.1%，低于牛羊肉0.3%、鸡肉0.4%；因此常吃兔肉不容易发胖。女同志身材苗条。 兔肉富含B族维生素，特别是烟酸含量高,兔肉中烟酸含12.8毫克，是其它畜禽肉的2-3倍。 兔肉的美容功效（美容肉 烟酸即VB5或VPP，亦称抗糙皮病维生素，。兔肉富含B族维生素，特别是烟酸含量高,兔肉中烟酸含12.8毫克，是其它畜禽肉的2-3倍。 烟酸不但能促进营养素的转化与合成，使肌肤细嫩光滑,也能消除皮炎，防止皮肤粗糙. 常吃兔肉有益人的肌肤健美, 科学家据此称之为“美容 兔肉的益智功效（益智肉） 兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸，特别是卵磷脂，每100克兔肉中含1625毫克，是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。 因此，常吃兔肉，有利于儿童智力发育，也有利于防止老年痴呆。科学家据此称之为“益智肉”。 兔肉的养胃功效（养胃肉） 兔肉肌纤维细嫩，烹调时熟得快，消化快，容易吸收。兔肉的消化率为85%，高于猪肉（75%）、牛肉（55%）、鸡肉（50%），特别适于患者在患病期间和康复期间食用，帮助患者尽快恢复体力，是慢性胃炎、十二指肠溃疡、结肠炎患者和体弱多病者的理想滋补食品。 为什么獭兔养殖潜力巨大 一只獭兔从出生到达到5市斤出售