做法简单又家常的葱香带鱼.pdfVIP

做做法法简简单单又又家家常常的的葱葱香香带带鱼鱼 今天真的好忙，回老家去看姥爷，早上全家坐了一个 小时的火车，到了后已经 中午了，去饭店吃了个中饭回到家都已经两点了，小宝更是寸步不离的跟在身边，今 天也不睡午觉，老妈收拾屋子，老爸出去采购，宝爸陪姥爷聊天…熊孩子完完全全跟 着我，我啥事都做不了。 下午四点 的时候熊孩子终于熬不住了，睡觉去了，我刚刚送口气，准备休息一 下，爷爷拎了5条带鱼回来，让拾掇一下，奶奶对鱼从来都是避而远之，只有我来 做，苍天～休假比上班还累，剪掉鱼头，去掉内脏，收拾干净后，准备把带鱼都干 烧，想着小宝不能吃味道重的，我特意留了几块烧给他吃。 食材：带鱼块，姜，大葱段 制作方法：1、锅烧热放油，然后把带鱼放进去煎到两面金黄，煎带鱼要用中 火，不要频繁翻动，可以不停转动锅让带鱼受热均匀，两三分钟后用筷子轻轻翻动， 煎另外一面，两面都焦黄就可以出锅了。 2、锅里倒少许油，爆姜丝和大葱段，爆出香味来，然后放带鱼炒一下，放味极鲜， 生抽，香醋炝一下。 3、少许热水焖一下就可以出锅了，葱爆带鱼段不用放盐，不用放盐，不用放盐，重 要的事情说三遍～带鱼本身味道就有点咸味，给小孩子吃不用放盐，不然就会咸。 这道菜用的调味料很简单