洪湖市某地区农水产品重金属含量特征及其安全性分析.pdfVIP

第 37卷 第 4期 华 东 地 质 VoI．37 NO．4 2016年 12月 EAST CHINA GE()I()GY Dec．2O16 DOI：10．16788／j．hddz．32—1865／P．2016．04．009 洪湖市某地区农水产品重金属含量特征 及其安全性分析 郑雄伟 ，王俊锋 ，郑国权 ，胡 青 ，谭 园。，唐诗群 ，胡瑞春 (1湖北省地质局地球物理勘探大队，武汉 430056) (2武汉侏罗纪技术开发有限公司，武汉 430073) 摘要 ：基于洪湖市某地 区水土地质环境特点和农产品特色进行农作物和水产 品样 品的布置和采集 。根据样 品 的汞、镉、铅、砷、铬等元素含量测试结果，分析研究区农水产品中主要重金属元素含量分布特征 ，利用富集系数探 讨根系土和底积物重金属含量异常的生态效应，参照相应食品重金属安全指标限值评价农水产品的安全性。结果 表明：该区重金属生态危害较大，具有一定程度 的污染；不 同种类 的农水产 品内重金属含量顺序不 同，说 明不 同农 水产 品对重金属的累计存在差异，稻谷和螃蟹的重金属含量一般高于鱼、藕带、莲子 ；生物对 Cr和 Pb的富集能力 高于对 As、Cd和 Hg的富集能力，这与生物体对重金属元素的主动吸收和代谢有关。 关键词 ：重金属 ；农水产 品；安全性分析 ；洪湖市 中图分类号：X131．3 文献标识码 ：A 文章编号 ：2096—1871(2016)04—300—06 近年来 ，虽然我国农水产品产量不断上升 ，但农 水产品的质量安全 问题却 日益严重_1]，这不但危害 身体健康 ，且影响我国农水产业的可持续性发展，农 水产 品安全性研究 已成为生态学和环境科学的热点 之一 2【]。湖泊受外部 自然 因素和内部持续作用不 断演变 ，具有一定的特殊性和复杂性 ，目前对湖泊中 农水产品的安全性研究不多_4]。本文在对测试数 据详细分析的基础上 ，对洪湖市农水产品中的重金 属含量分布和安全性进行研究，为该区生态环境评 价提供依据。 图 1 研 究区交通位置图 l 研究 区概况 Fig．1 Mapshowingthetrafficlocationofthestudiedarea 洪湖 市位 于 湖北 省南 部 (东经 113。O7～ 2 材料与方法 114。O5，北纬 29。39～3O。12)。本次研究所涉及 的 2．1 采样布置 “洪湖市某地区”指洪湖市两镇一区(黄家 口镇、汊河 选定采样的品种为水稻 、藕带 、莲子 、鱼和螃蟹， 镇 、小港管理区)，总面积 308km。，其中小港管理 区 在不同地貌类型或不同土壤类型共采集样品 91件 25km ，黄家 口镇 137km ，汊河镇 146km ，研究 (含重复样)，其 中水稻样 35件 ，藕带样 18件 ，莲子 区具体范围见图 1。 样 7件，鱼样 25件 ，螃蟹样 6件。研究区农水产品 *收稿 51t期 ：2015—12—19 改 回日期 ：2016-01—13 责任编辑 ：汪建宁 基金项 目：湖北省 “金土地”工程——高标准基本农 田地球化学调查项 目(任务书编号 ：洪土资发Ez014]13号)。 第一作者简介 ：郑雄伟 ，1986年生，男，研究生，助理工程师，矿产普查与勘探专业 ，主要从事矿产勘查及农业地质调蠢工作 。 第 37卷 第 4期 郑雄伟，等：洪湖市某地区农水产品重金属含量特征及其安全性分析