物理化学（中国药科大学） 大分子溶液.pptx

第八节　大分子溶液;一、大分子化合物的结构特点;;溶胀：大分子化合物吸收溶剂溶胀,然后再分散进入溶剂,形成溶液 良溶剂：能形成高分子溶液的溶剂,又称无限溶胀. 不良溶剂：只能有限溶胀,不能形成溶液;大分子化合物的分子量是不均匀的;1.数均摩尔质量： 2.质量摩尔质量： 3。Z均摩尔质量：;;;数均摩尔质量可以用端基分析法和渗透压法测定。;质均摩尔质量可以用光散射法测定。; 在光散射法中利用Zimm图从而计算的高分子摩尔质量称为Z均摩尔质量，它的定义是：; 用粘度法测定的摩尔质量称为粘均摩尔质量。 它的定义是：;第九节　大分子溶液的流变性;;;?的物理意义;;;;;;第十节　大分子化合物平均摩尔质量的测定;分子量;一、渗透压法;;三、粘度法;特性粘度和分子量的关系;;[?]的求法;C;聚合物;大分子电解质溶液;1高电荷密度： 带相同电荷，电荷密度高，分子链上带电???团相互排斥。 2高度水化： “电缩”水化层和疏水水化层。高度水化能使大分子电解质稳定，在水溶液中相互排斥，易于伸展，对电解质很敏感。加入酸、碱、盐或PH能使大分子电解质分子鏈 电性抵消，;pH对水溶液中蛋白质电荷的影响;-NH3+ and –COO- 基团相等时，蛋白质处于等电点， PH等电点时，蛋白质带负电。 PH等电点时，蛋白质带正电。 蛋白质处于等电点时，?、?、C、?及稳定性最底。 蛋白质的电泳。 区域电泳： 等电聚焦电泳：;电粘度效应;;大分子电解质溶液的唐南平衡;这就是唐南平衡公式。;C1??C2 则 CNaCl,外/CNaCl,内 很大 C2??C1 则 CNaCl,外/CNaCl,内?1 。均匀分布?;唐南平衡的生物功能;大分子电解质溶液的渗透压;例题1． 在298K时，某高分子电解质R+Cl-的浓度为0.1mol·dm-3置于半透膜内，膜外放置NaCl 水溶液浓度为0.5 mol·dm-3，计算唐南平衡后，膜两边离子分布浓度及其渗透压π测。;将浓度为0.12 mol·dm－3的多元酸钠盐RNa溶液和浓度为0.5 mol·dm－3的NaOH溶液等量混合，将混合后的溶液置于半透膜中，求平衡后膜两边的离子浓度和渗透压。;;凝胶;;习题