循环式活性污泥法_CASS_处理啤酒废水.pdf

循环式活性污泥法(CASS)处理啤酒废水 阜新啤酒厂建于1981 年，建厂初期由于规模较小，生产过程中污水直接排人 细河。近年来企业规模不断扩大，污染也越来越严重，其COD 排放量占阜新全市 工业污染量的20％以上。虽然采取了干法排糟、酵母回收等措施，减少了废水中 酒糟和酵母等污染物的含量，但仍不能达标排放，对细河两岸的生态系统和细河 本身造成严重污染。 m o 一、污水水质水量 c . g 啤酒生产以大麦和大米为原料，辅以啤酒花和鲜酵母，经较长时间发酵酿造 n o 而成。污水中有机物浓度较高，虽然无毒，但易腐败，对水体造成严重危害。 l u 1．废水成分 h z 废水主要来自麦芽、糖化、发酵、灌装及生产用冷却废水等，各车间废水水 . 质见表1。 w w w 表1 各车间废水水质 CODcr BOD5 SS 排放量 网 车间名称 pH mg ／L mg ／L mg ／L m3 ／d 龙 麦芽 600 400 120 6—7 糖化 36400 26700 1940 6—7 筑 发酵 3400 2760 320 6—7 灌装 1500 390 60 6—7 酵母 9200 6500 240 5—6 总排放口 2200 1200 800 6.5 5000 2．设计进出水水质水量 见表2。 1 表2 设计进出水水质水量 COD BOD5 SS 排水量 项 目 pH 采用标准