脱粒加工与储藏三、烘干机械.pptVIP

TUOLI JIAGONG ZHUCANG 1.了解水稻常用脱粒机械、加工机械、烘干机械的类型、构成，及其使用方法 。 2.掌握稻谷贮藏方法。 1.脱粒机械的类型与构成 一、脱粒机械 （1）类型。按其作业和结构复杂程度分为简易式、半复式和复式； 按作物喂入形式分为全喂入式和半喂入式； 按谷物的运动状态的不同，全喂入式脱粒机又可分为切流型和轴流型。 （2）构成。一般由脱粒装置、分离装置、清粮装置、输送装置、机架及行走轮组成。 2.脱粒作业前准备 （1）场地布置。脱粒作业场地布置合理才能提高劳动生产率，减轻劳动强度。机器的方向应根据风向而定。 （2）试车。检查刀、齿是否有断裂，各部件连接螺钉是否松动。然后用手拉动皮带，观察各部件运转情况，转动灵活、无碰撞时，空转试车5分钟，转向是否正确，转数是否正常。若运转正常进行试转，待脱粒清选质量达到要求，可正式进行脱粒。要注意工作平稳情况。 3.脱粒作业注意事项 扎紧袖口，女同志应戴帽子。严禁儿童靠近皮带和传动部件附件。运转时，严禁将手伸入各传动部件进行调整，排除故障。机器发生故障时立即停机检查排除。电动机作动力，将电源开关安装在机器旁边，由操作手掌握。拖拉机作动力，注意转数、声音、温度是否正常，做到不远离机器。发现电机有火花、不排草、出粮口不出粮、风扇发生噪音、动力转数急剧下降、发出响声等应立即停车查找原因。 二、加工机械 （一）水稻种子加工机械 1.工艺流程 初清—烘干—除芒—精选—谷糙分离—包衣—包装。 2.操作要点 （1）初清。应选用具有清粮、选种、分级等一机多用的清选机对水稻进行初清，一次清选到商品粮等级标准，以满足后续烘干、除芒、精选的工艺要求。 （2）烘干。水稻种子进厂时如果水分较高，需要进行烘干处理。烘干设备应选用对水稻发芽没有任何影响的热风式水稻种子烘干机，且生产率较高 （3）除芒。对水稻种子除芒可保证播种均匀。应选用工作可靠、效率高的除芒机进行除芒。除芒流程要求稻谷水分低于15%，以达到良好的除芒效果。 （4）精选。为了保证经过初清和除芒后的稻谷能够达到种子标准，还需对其精选。可选用风筛式清选机风筛筛选。 （5）谷糙分离。水稻种子进厂前经脱粒机脱粒和除芒后会产生一些糙米，精选后仍有糙米清不净，因此需要分离糙米。谷糙分离流程可通过谷糙分离机完成。谷糙分离后，糙米率不应超过12%。 种子包衣注意事项 包衣时严格控制用药量，且使种子受药均匀，包衣后的种子一般在通风避阳处晾晒1~2小时即可，不要放在太阳直光下暴晒。 （7）包装。用电子定量包装机精确包装。 （6）包衣。水稻种子对种衣剂较敏感，易产生药害。应选择正规厂家生产的标明应用品种专用型种衣剂，并用种子包衣机完成。 （二）稻米加工机械 1.生产应用的配套机具及类型 （1）机具的分类：精米加工设备的分类：一般按生产率分为日产大米3吨、10吨、15吨、20吨、30吨等成套设备，用户可因地制宜地根据市场需求选配。。 （2）生产中的配套设施 ①厂房。厂房主要用于机房、原料库、成品库、配电房，用户可根据生产规模，批量加工还是零星加工等情况，确定厂房面积。 ②电源。该设备配套动力为三相交流电，兴建厂房应选择变压器较近的地方，如离输电线路距离太远，应重新安装一台与加工机组功率匹配的变压器。 （3）主要技术参数。 生产率：500~1000kg/千瓦时（视不同型号） 配套动力：7.5~13.2千瓦（视不同型号）。出米率：籼稻＞68%，粳稻70%；碎米率：3% （4）主要产品型及运用范围。目前在农村推广的主要产品，且保有量相对较大的产品是：NZJ—10/8.5型和NZJ—15/15型。主要适用于边远山区，农场、集镇粮站、乡村企业及个体农户。 （5）加工工艺流程。稻谷清理、去石砻谷谷糙分离糙米分层碾磨精选分级密封包装。该设备一般由升运机、清理筛、去石机、砻谷机、碾米机、抛光机和除尘通风等机械装置组成。 2.技术实施要点及注意事项 （1）严格按照使用说明书安装与使用； （2）对来料加工的稻谷要检验，含水率过高不宜加工；不同品种的稻谷，不能混合加工； （3）注意用电安全，要安装漏电保护装置； （4）加工厂房内要安装除尘通风设备，改善工作环境。 三、烘干机械 水稻烘干使用的是谷物干燥机，水稻、小麦、玉米、豆类等可以通用。谷物干燥机按受热脱水的方式可分为以空气为介质的干燥机、远红外线干燥机、高频干燥机和微波干燥机等。我国广泛使用的是塔式、循环式低温烘干机，进料、干燥、冷却、排料连续完成全部干燥过程。省工、省力，成本低，效率高，质量好。日、韩及我国台湾大批量在用。这种干燥机按谷物的状态亦可分为静止的干燥仓，成批循环干燥机和连续式干燥机；按干燥室的形