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“梁氏私房菜”——创业计划书 规划人生 放飞梦想 姓名：梁浩强 所学专业：工业设计131 所在公司： 联系电话： 撰写时间： 指导老师： 目录 一、前言 1-3. 1-1西餐 3 1-2中餐 3 1-3.连锁快餐店 3 1-4.大排档 3 二、市场研究及竞争状况 3 3-1.对象 3 3-2.主要益处 3 3-3.主要场合 3 3-4.重要性 3 三、消费者研究 3 四、主要产品 4 五、市场建议 4 六、商品定位 5 七、人员配备 5 八、投资预算 5 九、效益预算 6 十、创意方向 6 十一、公关策略 7 十二、结语 7 附自我盘点书 8 一、前言 自小就认为吃和穿是最好做的生意，民以食为天，足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下： 1-1西餐： 1-1-1.高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。 1-1-2.快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。 1-2中餐： 1-2-1.酒店：以规模经营取胜。 1-2-2.小酒店：以特色招牌菜取胜。 1-2-3.连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 1-2-4.大排档：以价廉物美，随意取胜。 如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“家常菜”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很