如何做土鸡汤.doc

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2017-12-31 发布于江西
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如何做土鸡汤

土鸡汤原料：土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。做法： 1、土鸡洗净，控水； 2、入开水锅中焯2分钟，捞出； 3、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开； 4、转小火炖一小时，捞出葱姜弃之； 5、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟； 6、起锅前调入适量盐即可。小孩子还是喜欢口味重的，另外给儿子用蒜泥加凉拌酱油、白糖、陈醋、香油拌匀，添加炸香的红椒和辣椒油做了一个蘸汁。土鸡汤原文地址：/s/blog_44co0z.html