中药提取分离新技术研究.pdfVIP

’中药提取分离新技术 赵兵研究员 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室，北京100080 1、前言 我国的中药生产水平与世界先进的天然药物提取水平差距甚大，影响了我 国中药产品在世界药品市场的地位。中国已经加入WTO，国内中药和天然产物 生产企业要想在竞争中赢得主动，必须采用先进的提取分离技术，才可能使我国 中药产品生产和销售在国际市场占有更多的份额。因此，国家已将提取分离技术 作为今后重点发展的技术之一。 在发达国家，药材从投料开始，整个操作在连续封闭环境下进行，自动化 程度高，经粉碎后的药材定时投入提取设备，提取液连续从提取罐中排出，药液 和药渣均在封闭的管道中运行，保持了环境的整洁，提高了药材资源的利用率， 其提取效率是常规的3—4倍。由于自动出渣离心机分离效率高，整个生产过程 采用计算机控制，避免了由于人为因素造成的产品质量不稳定的情况。 随着多学科互相渗透和对浸提原理及过程研究的深入，新的提取技术不断 出现，提高了中药制剂的质量。因此，我国在大力研发推广适宜于工业化应用的 提取分离新技术、新设备的同时，应加强自主创新和技术集成，提高生产自动化 控制水平，才能使我国中药提取技术水平和产品整体大幅度提高，增强在国际市 场的竞争力，将资源优势转变成经济效益。 。 2、浸提技术 浸提是将需要提取的成分转移至相应溶煤中的过程。浸提过程直接影响到 产物的收率、成本。常规浸提方法主要有煎煮法、回流法、浸渍法、渗漉法等， 它们使用方便，但存在周期长、工序多、提取率低、成本高等缺陷。各种浸提新 技术的应用对提高中药资源的利用率、降低能耗、减少环境污染、提高产品质量 等均起到了显著的作用。 2．1超临界流体萃取 超临界流体萃取(SCFE)技术已较广泛应用于中药有效成分的提取分离。超 临界流体在一定压力范围内其密度与其溶解能力成比例，因此SCFE可以通过控 制体系的压力和温度使其选择地萃取其中某组分，然后通过温度或压力的变化， 降低超临界流体的密度，对所萃取的物质进行分离，超临界流体可以循环使用。 96 目前广泛使用的是超临界C02萃取。 SCFE由于可通过调控压力和温度，选择性地萃取某些成分，可以兼具提取 和分离的功能，因此特别适用于提取分离挥发性成分、脂溶性物质、高热敏性物 质，产品基本无有机溶剂残留，产品纯度较高。它较适用于亲脂性、分子量较小 物质的萃取，但对极性大、分子量大的物质如苷类、多糖类，需要加夹带剂(一 般常用的夹带剂有水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯等)，在夹带剂的使用上还缺乏足 够的理论方面的研究，可测性差，主要靠实验摸索，操作在很高的压力下进行， 设备属高压设备，一次性投资较大，运行成本较高。 2．2循环超声提取 超声波已广泛应用于实验室少量样品处理，由于缺乏有效的工程放大手段 未能在大规模生产中应用。虽然目前国内逐渐有越来越多的超声提取设备出现， 但真正能够适于工业大生产的超声提取装备仍然很少，本文仅对循环超声提取技 术和设备作简要介绍。 循环超声提取技术提出了物料和超声场之间“模拟移动”，通过流体流动和 混合给予每个物料颗粒“相同机会”，最大限度地提高超声场的利用率，解决局 部过度超声处理和超声波在介质中的快速衰减问题。目前已形成了从O．5升到 8000升有效容积的实验室SY、中试t-IF、生产SC三大系列产品，数二十个品种， 已在北京同仁堂、北京大学药学院等数十家大学、研发机构及生产企业使用。 对数十种中药材的循环超声提取结果表明：提取时间仅为常规提取方法的 几分之一到几十分之一，因而效率高；一般均在室温下提取，无需加热，因而能 耗仅为常规加热提取的50％以下；由于提取时间短、温度低，产品中杂组份含量 减少，提高了提取产品质量；通过超声波的空化作用，使有效成份得以充分释出， 甚至有些用常规方法难于提出的组份亦能快速提取出来，因而提取率高；不受溶 剂性质、提取物分量大小、极性等限制，适用范围广，可以实现提取一纯化的耦 合集成，用于超声分散、乳液制备、缓释药物超微胶囊和纳米胶囊制备等；可进 行间歇提取或多级连续提取，有顺流和逆流两种方式可供选择、易于实现自动化， 符合GMP要求；产品价格大大低于超临界萃取和进口设备，设备占地面积小。 目前需要加强与