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山东省农产品市场流通组织的现状及未来发展模式研究 于景英　高　强　王原雪/中国海洋大学管理学院 一、农产品流通体系及农产品流通组织 农产品流通是农产品通过交换实现从农业生产领域向消费领域转移的全过程。国际经验表明，系统、高效、完善的农产品流通体系是一国实现农业现代化及经济可持续发展的前提和重要保障。而当前我国的农产品流通体系（见图1），虽然随着近几年来一系列农业生产和农产品流通体制改革的推进而取得了明显的进步，但仍存在着诸如市场主体规模小、实力弱；农产品商品化、标准化水平低；流通经营业态及经营方式陈旧；农村市场建设缺乏合理规划和指导，基础设施严重不足，流通成本高、效率低；市场秩序比较混乱等很多问题，整体上仍显滞后。这不仅严重阻碍了我国农业产业化的发展，也成为了我国农业与农村经济增长的重要瓶颈问题之一。 图1 我国农产品流通体系构成 农产品流通组织是指介于农产品生产者与消费者之间，参与农产品流通的各类组织。它不仅仅指专门从事农产品流通活动的专职流通组织，而且包括从事农产品加工的流通导向型组织以及为农产品流通提供服务的各种组织，如上图流通渠道中的批发市场、龙头企业、生产基地、农贸市场、连锁超市、经销大户、各级批发商和零售商以及合作社、协会等农户专业合作组织等都属于此。 由上图可见，农产品流通组织显然是整个农产品流通体系的核心要素，其建立与完善从根本上影响着我国整个农产品流通体系的进一步发展，成为了目前的首要任务。 二、山东省农产品流通的发展现状及问题 近年来，山东省作为我国的农业大省，认真贯彻落实科学发展观，按照统筹城乡经济发展的要求，以改造提升农村传统流通网络、建设现代化农产品批发市场和做强做大农业流通企业为主抓手，大力推进农村流通现代化建设，狠抓农产品流通体系建设，积极发挥流通的先导作用，以流通带动和促进农村经济的发展。时至今日,已初步形成了以批发市场和集贸市场为载体，以农民经纪人、运销商贩、中介组织、加工企业等多元市场主体参与，以产品集散、现货交易为基本流通模式，以原产品和初加工产品为营销客体的农产品流通格局。与此同时,在参与流通的各类农村市场主体中,除了传统的国合商业组织外,还相继出现了农民个体运销户、经纪人、各类农民合作组织、农业产业化龙头企业等诸多形式的农产品流通经济组织,形成了多种经济成分的市场流通主体共同发展的格局,山东省的农产品流通日趋活跃。 （一）目前山东省农产品流通的供应链结构 目前山东省农产品流通模式呈现多元化，流通组织主要包括批发市场、龙头企业、生产基地、农贸市场、连锁超市、经销大户、各级批发商和零售商以及合作社、协会等农户专业合作组织等等，其中主要以农产品流通龙头企业或批发市场为流通核心，抽象后的流通渠道如图所示： 图2 山东省农产品流通的供应链结构 （二）山东省农产品市场流通组织存在的问题 由以上所述山东省农产品的供应链结构可以明显看出，当前山东省农产品流通呈现多组织、多渠道的混乱格局。农产品各市场流通组织多而散乱，虽然流通链条上每一组织都取得了很大程度的发展完善，但基本上仍各自为战，职能单一且分工不明确，相互之间缺少战略合作，还远未形成系统、高效、完整的信息化、电子化及整合营销的产业供应链流通体系。山东省农产品流通组织功能弱化的问题主要体现在以下几方面： 1、对农户生产的导向性差。 2、职能单一且各级职能组织混乱 3.缺乏必要的协同合作，系统性差。 4.电子化、信息化程度较低。 5、供应链思想薄弱，对农业产业链的带动能力较差 6、对农产品的标准化生产及加工增值的引导力不够 7、缺少对农产品品牌化的指导及营销战略。 三、山东省农产品流通组织的未来发展模式 （一）下一阶段山东省市场流通组织发展的目标模型 为了解决以上问题，实现农业进一步发展，山东省农产品流通组织的首要任务就是顺应前章所述我国农产品流通的整体发展趋势，并结合自身客观发展现状及资源条件，总结出一套合理、创新、高效、规范的组织发展模式，以明确化系统化科学化的指导山东省农产品流通组织下一阶段的发展。 本文从电子商务供应链及市场营销的角度构建了下一阶段山东省市场流通组织发展的目标模型，如图： 图3-1下一阶段山东省市场流通组织发展的目标模型 为了实现这一发展目标模型，山东省农产品市场流通组织下一步发展的主要任务与举措有： (1)大力推进基层供销社的改