绣球菌菌丝生长营养生理研讨.pdfVIP

170 菌物学报、 24卷 绣球菌菌丝生长营养生理研究 林衍铨 李开本 余应瑞 何锦星 林兴生 黄建成 (福建省农科院植物保护研究所福建福州 350013) 摘要：探讨绣球菌菌丝生长营养生理．研究结果表明：绣球菌母种培养基以PDPA为佳。南方芒果、马尾松的 材质．适宜绣球菌生长。米糠、麸皮、玉米粉为较佳辅料。 关键词：绣球菌菌丝营养 绣球菌【Sp棚ss妇edspa(Wulf．)Fr．】，是珍稀野生食用菌。资源稀少，我国仅东北吉林省长白山等林区和 黑龙江省五营等林区的落叶松及云南省丽江县等林区的南松，腐根上能见到绣球菌子实体。据资料报道绣 球菌营养丰富。粗蛋白15．58％，粗脂肪7．95％，还原糖48．77％。我国在80年代有人开发研究。目前国内市 场未见商品出售，国外在日本略见商品上市，实为稀罕。绣球菌对营养组成和生态条件具有特殊要求，人工 大面积栽培规律尚需探讨。菌丝的发育是结实的物质基础．我们首先针对绣球菌的菌丝生长营养生理进行 研究。 1材料与方法 1．1菌株引进与组织分离 1．I．I菌株引进从日本引进2株绣球菌。编号绣球菌A和