食疗养生佳肴.ppt

食疗养生佳肴;第一章 瘦身消脂;第一节 瘦身消脂与膳食安排;判断肥胖的标准;减肥常见误区;第二节 推荐食材;冬瓜;萝卜;鸭丝绿豆芽;南瓜;竹笋;黑木耳;第三节 推荐食谱;材料：石斛15g，麦冬10g，冬瓜250g，瘦肉500g，姜、盐、鸡精各适量。 制作过程： 1、切块 2、焯水 3、入煲，加清水，大火煲开，改用小火煲1h，调味即可。 评：石斛养胃生津，滋阴除热。冬瓜利尿助减肥 ;赤勺银耳丝瓜汤;鲜荷叶瘦肉粥;仓术冬瓜消脂汤;首乌山楂鸡肉汤;玉米须山楂减肥汤;冬瓜陈皮海带汤;丹参决明枸杞汤;玫瑰绿豆汤;茵陈鲫鱼汤;第二章 润肠排毒;第一节 润肠排毒与膳食安排;“毒素”对人体的危害;排毒饮食策略;远离容易“中毒”的食物;第二节 推荐食材;;第三节 推荐食材;苦瓜鱼片粥;滋阴润燥汤;韭菜猪血汤;冰糖银耳;海带粥;第三章 补血养颜;第一节 补血养颜与膳食安排;女性养颜补血五原??;第二节 食材推荐;乌鸡;黑木耳;猪血;红枣;红糖;第三节 推荐食谱;花旗参瘦肉炖乌鸡;猪皮枸杞红枣汤;田七煲乌鸡汤;当归羊肉羹;木瓜桔梗炖乌鸡;何首乌枸杞红枣煲鸡蛋;红枣党参煲脊骨;第四章 改善睡眠;第一节 改善睡眠与膳食安排;膳食安排与其它保健方法;第二节 推荐食材;小米;百合;猪心;莲子;黑芝麻;第三节 推荐食谱;五味子淮山安神汤;莲子猪心汤