广东省东莞中学生物竞赛辅导植物生物学——植物的矿质营养(共27张PPT).ppt

东莞中学 生物科 植物的矿质营养 东莞中学 13-14生物竞赛辅导 内 容 植物必需的矿质元素 1 植物细胞对矿质元素的吸收 2 植物对矿质元素的吸收 3 矿质元素在植物体内的运输 4 合理施肥 5 第一节 植物必需的矿质元素 矿质营养(mineral nutrition)： 植物对矿物质的吸收，转运和同化，通称矿质营养。 一 、植物体内的元素： 水分 10-95% （105度烘干去除） 植物体： 有机物：（90%，燃烧后以气体形式放出） 干物质 5-90% 无机物： （10%，燃烧后留于灰分中称灰分 元素，加N共称矿质元素） 二、植物必需的矿质元素： 1、确定植物体必需元素的方法： 溶液培养法（solution culture method） 砂基培养法（sand culture method） 2、判定必需元素的三个条件： （1）由于该元素缺乏，植物发育发生障碍，不能完成生活史。 （2）除去该元素，表现为专一的缺乏症，而这种缺乏症是可以预防和恢复的。 （3）该元素的植物营养生理上应表现直接的效果，绝不是因土壤或培养基的物理、化学、微生物条件的改变而产生的间接效果。 植物体内的必需元素 大量元素(macroelement)：含量0. 01% C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg、Si等。 微量元素(microelement)：含量0.01% Fe、 Mn、Zn、B、Cu、Mo、Na、Cl、Ni等。 矿质元素的主要作用及缺素症状： 元素 吸收状态 主要作用 缺素症 N 无机：铵态、硝态 结构组分（蛋白、核酸） 植株矮小 有机：尿素 酶组分，催化 叶绿素少，黄白 重要化合物组分（叶绿素、 根系细、分枝少 激素、ATP、NAD等） 花少，子粒不饱满 （老叶症） P 正磷酸盐 结构组分（蛋白、核酸） 植株矮小 重要化合物组分（ATP、CoA、 叶深绿或发红 NAD等） 成熟期延迟 参与糖代谢 光合呼吸糖运输 产量下降 参与N代谢 硝酸还原 抗性减弱 参与脂代谢 脂肪分解 （老叶症）