化学化工学院毕业论文-甲醇蛋白工艺技术开发可行性研究报告.docVIP

甲醇蛋白工艺技术开发可行性研究报告 学 院： 化学化工学院 专 业： 应用化学 年 级： Xx级 姓 名： 学 号： Xx年6月 目 录 1、 产品概述 1 2、 国内外发展概况 2 2.1 国外研发概况 2 2.2 国内研发情况 2 3、 市场预测与分析 3 3.1 国内市场分析 3 3.2 国外市场分析 7 3.3 产品价格分析 7 4、工艺流程简图 8 5、甲醇蛋白生产工艺简介及比较 8 5.1 国外甲醇蛋白生产技术 8 5.2 国内甲醇蛋白生产技术 13 6、工艺路线选择及改良 14 参考文献： 16  产品概述 甲醇蛋白是以甲醇为基质生产的单细胞蛋白。单细胞蛋白(Singlecel lprotein，SCP)又称微生物蛋白，指的是从纯培养的微生物细胞中提取的总蛋白，可作为人或动物蛋白的补充。单细胞蛋白可用制糖、造纸、乙醇、皮革、淀粉、木材加工等产生的废液来生产，但受原料限制产量太小。在单细胞蛋白中，目前能够工业化大量生产的就是甲醇蛋白，被称为第二代单细胞蛋白。甲醇蛋白相对于其它单细胞蛋白来讲，具有资源丰富、原料易得、不占耕地且生产不受气候条件影响、可大规模工业化生产、蛋白质量稳定、营养价值高等特点。 甲醇蛋白是通过培养单细胞生物而获得的菌体蛋白质，目前主要用作畜禽饲料蛋白，与其他饲料蛋白如鱼粉、大豆等天然动植物蛋白质相比，营养价值较高。甲醇蛋白的主要成分包括粗蛋白、脂肪、赖氨酸、蛋氨酸以及胱氨酸，甲醇蛋白中的粗蛋白质质量分数平均在70％以上，而且还含有丰富的其他各种氨基酸、矿物质以及维生素等，比动植物性蛋白的营养成分高得多。主要成分比较如下： 名称 粗蛋白/% 脂肪/% 赖氨酸+蛋氨酸/% 甲醇蛋白 74 8.5 7.4 鱼粉 61.2 8.1 7.5 大豆 4.5 17.7 4.6 国内外发展概况 2.1 国外研发概况 随着世界人口的快速增长，食物缺少日益显著，尤其是蛋白质食品，出现短缺。2000年，蛋白质供需之间相差约2500万吨。 从上世纪60年代后期，世界上不少国家相继开始研究开发甲醇蛋白，到70年代初涌现出近千个研究单位从事此项工作。其中走在前面的主要是英国，1980年已经有10万吨／年的甲醇蛋白生产装置。美国也于1983年开发出了甲醇蛋白生产的新工艺，其特点是改进了发酵罐热交换和氧化传递条件，生产出更高浓度的甲醇蛋白。并在中间试验的基础上建成了2000吨／年的工业示范装置。随后有德国、日本、瑞典和法国也相继建立了中间试验装置，以及俄罗斯、墨西哥、马来西亚、印尼、沙特等国也有建厂计划。 目前，英国的ICI公司和美国的菲利浦公司可以设计承建10万吨／年的甲醇蛋白生产装置。其中俄罗斯进展较快，拟建设90万吨／年以上的甲醇蛋白生产装置，并拟引进英国ICI的10万吨／年生产工艺技术。近期，英国的ICI公司和美国的菲利浦公司正在进行30万吨／年的甲醇蛋白生产的可行性研究。 2.2 国内研发情况 国内是从上世纪70年以来开始研究开发甲醇蛋白的，相继有山西生物研究所、北京营养源研究所、中国科学院上海有机研究所，中石油克拉玛依研究所，南京工业大学等进行了研究开发。 其中山西生物研究所与太原化肥厂于上世纪90年代合作完成了中间试验工作，但因为用水量较大而没有选到合适厂址。据报道，中石油克拉玛依研究院微生物所于2005年开发出SX型菌种。南京工业大学目前正与四川南充宏泰生化合作，已进行实验室中试，目前进行工业化500吨的放大型中试。 市场预测与分析 3.1 国内市场分析 国内生产情况 经过20多年的发展，我国饲料工业从无到有、从小到大、发展迅速，已经形成包括饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料加工工业、饲料机械设备工业和饲料科技教育、标准化检测等为一体的饲料工业体系，成为了国民经济中新的重要基础产业，饲料产量20多年增长近40倍，饲料工业在全国统计的38个工业行业中排名第23位。目前，中国已成为继美国之后的世界第二饲料生产大国。 2005年，我国饲料总产量达到1.07亿吨，占世界总量的1/8，已连续多年居世界第二位。据相关专家介绍，2007年中国工业饲料（配合、浓缩、预混）产量达到1.23亿吨，同比增长11.5%。其中配合饲料产量为9319万吨，同比增长14.8%；浓缩饲料产量为2491万吨，同比增长1.4%；添加剂预混合饲料产量521万吨，