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2014年方便面行业数据及指数分析摘要：我国方便面行业的特点目前主要有以下几点：高度垄断性，目前我国方便面行业主要由康师傅、统一两大企业所垄断，这两家企业目前市场占有率达到90%。1999年时，当时的市场由上百家企业竞争，但是到2014年，方便面市场已经由10个主要企业所垄断。消费者对于品牌认知逐渐加强。目前我国方便面行业整体呈现饱和状态，但是高端品牌产品的销量呈上升态势，中低端产品销量逐步下降，这主要是消费者对于产品的质量要求普遍提高对于品牌认知加强。我国方便面指数从2005年以后逐年上升，2010年至2013年达到高点，随后在2014年出现较大幅度下降，尤其是2014年3季度方便面指数出现9%的大幅下降，从侧面反映出我国的经济形势出现的变化。目前我国方便面的主要消费群体是农民工和学生，方便面的市场正逐渐向中西部的去转移，这也反映出我国目前经济转移的方向。方便面指数的特点可以有效放映我国制造业和建筑业的发展状况。 我国目前主要的12家各品牌方便面民意好口碑公平监测和中国大陆市场表现比较活跃的12个方便面品牌，以及2014年1-5月全国方便面产量市统计数据。以下为数据摘要内容：　2014年第一季度方便面行业品牌网络口碑指数评价总表　根据数据分析，从2014年第一季度方便面行业网络口碑总体上来看，康师傅和统一依旧在行业前三中占有一席之地，定价高端的日清本季度上升较快，位居榜单之首，农心和南街村在口碑总指数榜单中分别位列第四和第五名。　2014年第一季度方便面行业的品牌知名度指数排行表　由此表可以看出，在品牌知名度榜单中，日清、统一、康师傅、占据榜单前三甲，其中，日清以3.93的高指数成绩位居榜首，而一些区域性较明显的方便面品牌其知名度指数较低。　2014年第一季度方便面行业的消费者互动度指数排行表　根据上图表数据显示，在消费者互动度榜单中，康师傅因本季度爆出质量问题，在网络中与消费者互动较多，尤其是在微博中出现的次数最多，其次为华丰和今麦郎。国华和天方受其品牌知名度影响，在该项榜单中指数成绩依然较低。　2014年第一季度方便面行业的质量认可度指数排行表　根据数据显示，在质量认可度榜单中，由于两大方便面品牌康师傅和统一频曝质量问题，本季度质量认可度一项得分较低；而日清、农心等外资品牌越来越受大众的关注，在该榜单中位列第二和第二的位置。　2014年第一季度方便面行业的企业美誉度指数排行表　如图表所示，在企业美誉度榜单中，农心和康师傅表现突出，尤其韩国农心品牌，其在品牌自身管理上明显优于其他监测品牌，在社会责任感方面也是尤为重视。　2014年第一季度方便面行业的产品好评度指数排行表　根据数据显示，在产品好评度榜单中，南街村持续2013年的好评态势，在2014年第一季度，凭借其淘宝电商平台最高销量和最多评价信息的优势上升至榜单首位；统一、康师傅以较高的销量位居榜单第二和第三名。　　2014年第一季度方便面行业的品牌健康度指数排行表　根据上图表数据显示，在品牌健康度榜单中，统一受“老坛酸菜重金属致癌”事件影响，其健康度指数成绩较低；南街村、农心等区域和外资品牌越来越受欢迎，消费者对其产品和服务的投诉量较低。　　2014年第一季度方便面行业品牌网络口碑TOP 10构成解析　在2013年方便面行业品牌网络口碑分析中，主要品牌的网络口碑构成优势各不相同，如：统一主要在质量认可度、企业美誉度和产品好评度方面占比较高，康师傅则是品牌知名度方面占据优势。?2014年1-5月全国方便面产量分省市统计表省市5月产量（吨）1-5月止累计（吨）5月同比增长(%)1-5月止累计同比增长(%)全国805,290.883,974,496.510.5-1.46北京5,634.5433,847.23-14.185.72天津26,515.69157,210.527.375.57河北110,987.73367,369.0923.45-19.85山西3,319.8016,813.90-19.56-16.28内蒙古----辽宁13,924.0088,640.00-5.711.01吉林6,666.3039,255.50-2.45-8.93黑龙江9,849.0046,896.00-20.7-34.84上海2,100.5012,727.70-18.848.53江苏22,703.00150,240.00-10.47-2.3浙江24,302.33126,957.48-0.38-0.8安徽26,833.99272,058.14-4.3512.34福建12,495.0063,416.00-30.78-23.52江西1,217.005,613.0032.1482.54山东29,980.84128,391.43-19.24-10.35河南283,171.801,322,284.4314.781