高一生物同步教学课件：2.4《细胞中的糖类和脂质》(人教版必修1).ppt

A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B．①②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀 C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质 D．④是植物细胞壁的主要成分 [自主解答]　________ 解析：　据图分析，①、②、③、④、⑤依次代表单糖、二糖、多糖、纤维素、肌糖原，其中单糖是不能再水解的糖，A错误；属于还原糖的是葡萄糖、果糖和麦芽糖，所以并不是所有的单糖和二糖都是还原糖，B错误；纤维素不能储存能量，C错误；纤维素是植物细胞壁的主要成分，D正确。 答案：　D 最主要与最常见糖类 (1)生物体的主要供能物质——糖类；(2)细胞中的主要能源物质——葡萄糖；(3)最常见的单糖——葡萄糖；(4)生物体内绝大多数糖类的存在形式——多糖；(5)最常见的多糖——淀粉、糖原。 1．下列有关糖类的化学组成和功能的叙述，正确的是(　　) ①淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖　②麦芽糖、乳糖、蔗糖形成时均需葡萄糖　③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性　④多糖都是动植物细胞内的储能物质 A．①②　　　　　 B．①③ C．②④ D．③④ 解析：　淀粉、纤维素、糖原都是由葡萄糖组成的，故①正确；麦芽糖是由两分子葡萄糖组成，乳糖是由半乳糖和葡萄糖组成，蔗糖是由果糖和葡萄糖组成，②正确；蔗糖不具还原性，③错误；纤维素也是多糖，不属于储能物质，④错误。 答案：　A 脂质的种类和功能 下列关于生物体内有机物的叙述正确的是(　　) A．脂质不参与生命活动的调节 B．蛋白质是生物体主要的能源物质 C．核酸是生物体储存遗传信息的物质 D．糖类不参与细胞识别和免疫调节 [自主解答]　________ 解析：　性激素属于脂质，参与生命活动的调节，A错误；生物体生命活动的主要能源物质是糖类，B错误；核酸是遗传信息的携带者，C正确；糖蛋白与细胞的识别有密切联系，一些免疫细胞识别抗原与糖蛋白有关，D错误。 答案：　C 【互动探究】　脂质中哪些物质参与生命活动的调节？ 提示：　脂质中的性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 。 2．下面关于脂质的叙述，正确的是(　　) A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分 B．性激素的化学本质是蛋白质，对生物体生殖过程起重要的调节作用 C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有 D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用 解析：　磷脂中除C、H、O外还含有N、P，A错误。性激素的化学本质是脂质中的固醇，B错误。脂肪既存在于动物细胞中，也存在于植物细胞中，C错误。 答案：　D 高效测评 知能提升 1．仔细观察下列四种分子，叙述错误的是(　　) A．图甲中共有8种核苷酸 B．组成人体的化合物乙的R基的种类约有20种 C．组成丙化合物的单糖是脱氧核糖 D．在松鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖 解析：　甲中有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种核苷酸，A正确；乙表示氨基酸，构成人体蛋白质的氨基酸约20种，不同的氨基酸，R基不相同，B正确；丙是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，C正确；丁表示二糖，如乳糖、蔗糖等，但蔗糖分布于植物细胞中，D错误。 答案：　D 2．下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是(　　) 解析：　还原糖不包括蔗糖，葡萄糖不属于二糖；固醇和脂肪都是脂质的一种；固醇不属于生物大分子。 答案：　A 3．下列有关糖的叙述，正确的是(　　) A．葡萄糖在线粒体中合成　 B．葡萄糖遇碘变为蓝色 C．纤维素由葡萄糖组成 D．胰岛素促进糖原分解 解析：　植物体内葡萄糖在叶绿体中合成，A错误；淀粉遇碘变为蓝色，B错误；纤维素属于多糖，它的基本组成单位是葡萄糖，C正确；胰岛素促进糖原合成，D错误。 答案：　C 4．某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如下图所示。 回答下列问题： (1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。 (2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是________(C/N/O)。 (3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是________和__________________。 解析：　(1)根据检测生物组织中的脂肪实验可知，用苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液可以将细胞