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生活化学.ppt - 晋兴职校 本文由小雨林101贡献 ppt文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 引语： 引语：民以食为天！ 思考1： 三聚氰铵” 思考 ：2008年， “三聚氰铵”的三鹿奶粉事件 。 年 思考2：2010年7月，南京市民食用小龙虾致“横 思考 ： 年 月 南京市民食用小龙虾致“ 纹 肌溶解症” 肌溶解症”事件 。 思考3： 思考 ：2010年，7月，惊爆“麦当劳鸡块”含 年 月 惊爆“麦当劳鸡块” 橡 皮泥事件。 皮泥事件。 1 文库 麦当劳“薯条惹的祸” 麦当劳“薯条惹的祸” 肯德基深陷“滤油粉” 肯德基深陷“滤油粉”门 印度毒可乐事件 汇源橙汁饮料铅超标 文库 2 一天的生活知多少？ 文库 3 时间： 点 时间：7点，早餐 主要重金属：铅、铜，来自自来水、釉彩碗碟 主要重金属 “服毒”过程：早上7点，起床、洗漱、吃早饭。 服毒”过程 服毒 通常我们一觉醒来，吃了一顿“营养早餐”，心情 非常好，但重金属的摄入，在却不知不觉中发生了。 早餐的内容之一是自制豆浆。 早餐的内容之一是自制豆浆。自来水一般呈弱 酸性，在管道中蓄积了一夜， 酸性，在管道中蓄积了一夜，易与管道发生化学 反应，管道中的铅和水表中的铜会进入到水中， 反应，管道中的铅和水表中的铜会进入到水中， 并成为豆浆的一部分。 并成为豆浆的一部分。釉彩碗碟的彩色花纹中含 有铅，易沾染到食物上。 有铅，易沾染到食物上。 文库 4 皮蛋是一种含铅量比较高的食物。 皮蛋是一种含铅量比较高的食物。 主要危害：铅毒对神经、血液、消化、心脑血管、 主要危害 泌尿等多个系统造成损害，严重影响体内新陈代 谢，造成低钙、低锌、低铁。骨骼内的铅要经过 20年才能排除一半。 防范措施：生活中，如果使用自来水做饭，可打 防范措施 开水龙头，让管道中积存的水流约一分钟。尽量 选择花纹、釉彩少的餐具，防范铅污染。 文库 5 时间： 点 分 时间：7点30分，化妆 主要重金属：汞、铅、铋，来自美白类化妆 主要重金属 品、颜色亮丽的唇膏、指甲油和染发剂等。 “服毒”过程：都市女白领每天都要花费 服毒”过程 服毒 不少时间在化妆上面，但她们所不知道的 是，美白类化妆品中普遍含有汞和铅，汞 能减少皮肤的黑色素生成。铅也有美白效 果，可使皮肤明显光滑、白细，黑斑和粉 刺也迅速消退。唇膏中往往含有铋，铋能 增加唇膏的光泽。 文库 6 主要危害： 主要危害：含有汞的美白类化妆品 会引起接触性皮炎、红斑丘疹、 会引起接触性皮炎、红斑丘疹、水 愈后面部色素加深。 疱，愈后面部色素加深。含铅化妆 品易引起粉刺、红斑、脱皮、 品易引起粉刺、红斑、脱皮、过敏 性皮炎、皮肤癌、毁容等。 性皮炎、皮肤癌、毁容等。唇膏中 的铋长期被误食入体内会对肝、 的铋长期被误食入体内会对肝、肾 造成伤害。 造成伤害。 使用唇彩应谨慎。 使用唇彩应谨慎。 防范措施：用纯碱调和护肤品，如果呈灰黑色，可判定其 防范措施 含有汞。美白类化妆品连续使用不宜超过3周，可改用基 础型的保养品。涂唇膏前先抹润唇产品，以免唇膏与嘴唇 直接接触。餐前要擦掉唇膏。购买唇膏时，先将样品抹在 手背上然后用金戒指在上面摩擦。如果戒指颜色变黑说明 7 文库 其中含重金属。 时间： 点 时间：8点，乘车上班 “服毒”过程：化完妆，靓丽 服毒”过程 服毒 出 发上班了。公众有一个很大的 认识误区，就是认为“无铅汽 油” 不含铅。其实，无铅汽油是指 含铅量在0.013g/L以下的汽 油，并非含铅量为零的汽油！ 这些铅和其他有害物质一同被 无数上班族吸入体内。 8 文库 主要重金属： 主要重金属 铅，来自汽车尾气 主要危害：铅在废气中呈微粒状态，随风 主要危害 扩散，可随呼吸进入血液，并迅速地蓄积到 人体的骨骼和牙齿中，它们干扰血红素的合 成、侵袭红细胞，引起贫血；损害神经系 统，严重时损害脑细胞，引起脑损伤。当儿 童血中铅浓度达0.6～0.8ppm时，会影响儿 童的生长和智力发育，甚至出现痴呆症状。 铅还能透过母体进入胎盘，危及胎儿。 文库 9 防范措施：多年生活在大城市的人 防范措施 们，24小时都要呼吸这里的空气，如果 天天戴口罩并不现实，可多吃牛奶、豆 制品、木耳、大蒜等有利于排铅的食物。 在交通干线两侧100米范围内，大气中 含铅量、土壤中含铅量和蔬菜叶片中含 铅量均比较高，污染较严重，称“铅污 染 区”。故而应尽量避免在马路附近散步。 文库 10