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10大经典鸡尾酒 　　美国作为鸡尾酒的发源地，曾经见证了鸡尾酒艺术的浪漫情调和时尚流行。尤其是上世纪二十年代，美国人发明了很多经典的鸡尾酒，也就是这样，使得鸡尾酒贴上了一个美国标签。但是虽然鸡尾酒大部分都诞生于美国，风格却迥然不同。有热情洋溢的，也有看上去神秘悠远的，赤橙黄绿青蓝紫，似乎没有鸡尾酒调配不出的绚丽色彩，看到这里，你是否心动了？今天，晚报带你去探秘世界10大经典鸡尾酒。 　　 　　 　　TOP1：玛格丽特(Margarita) 　　特点：口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常清爽。 　　诞生地：墨西哥 　　配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁 　　调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。 　　小故事：一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参加美国的鸡尾酒大赛，这款鸡尾酒是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。Jean Durasa用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒。 　　 　　 　　TOP2：新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling) 　　特点：口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。 　　诞生地：新加坡莱佛士酒店 　　配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水 　　调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。 　　小故事：1910年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”，指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。 　　 　　 　　TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary) 　　特点：色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。 　　诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧 　　配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁 　　调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。 　　小故事：看起来全是通红通红的“血样”，有点令人不安，喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。 盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的早餐，正如享受沙拉。 在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国金酒时代，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。 　　 　　 　　TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz) 　　特点：口味清爽，口感刺激 　　诞生地：美国 　　配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水 　　调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。 　　 　　 　　TOP5：曼哈顿酒(Manhattan) 　　特点：口感强烈而直接，被称为“男人的鸡尾酒”！ 　　诞生地：美国曼哈顿 　　配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒) 　　调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。 　　小故事：英国前首相丘吉尔Winston Churchill的母亲Jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人，她还是纽约社交圈的知名人物。据说，她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，发明这款鸡尾酒来招待客人。自鸡尾酒诞生起，人们就一直喝着这款鸡尾酒，念念不忘它的味道，无论在哪一个酒吧，这款鸡尾酒总是客人的至爱。 　　 　　 　　TOP6：海岸(Sex on the Beach) 　　特点：口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣 　　诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五” 　　配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁 　　调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长