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09大专药学1班 第三组 小组成员： 雷丽娟 熊洁 杜玲 赵媛媛 刘美军 邢文博 罗利娟 指导老师：谭韬 维生素C片质量分析 维生素C片质量分析 一、实验原理 二、试剂及仪器 三、操作步骤（1）、（2）、（3） 四、成员及分工 五、预计完成时间及参考资料 六、指导老师意见 实验原理 【鉴别】：维生素C分子中有二烯醇的结构，具有极强的还原性，可被硝酸银氧化为去氢维生素C，同时产生黑色银沉淀; 维生素C还能与2,6-二氯靛酚（氧化性染料，其氧化型在酸性介质中为玫瑰红色，在碱性介质中为蓝色）作用，2,6-二氯靛酚被还原成无色的酚亚胺，从而使其颜色消失。 供试品与对照品的颜色和斑点在薄层板上在同一位置，即可判断供试品与对照品的成分相同。 【检查】：维生素c的水溶液不稳定，在高于或低于PH5-