大学试题-消化与营养2往年考题及其答案.docVIP

04消化与营养2 简答题 1原发性肝癌超声诊断 2、肝硬化内分泌紊乱的临床表现 3、消化溃疡手术治疗适应症 4、肝硬化病因 5、假小叶，其结构特点 论述题 1膳食对健康的影响 合理膳食的基本要求 （1）提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素能保证用膳者必需的能量和各种营养素，且各营养素之间比例平衡：食物多样化，合理配餐 （2）保证食物安全：食物对机体应无毒害 ，食物中不含有毒物质及致病微生物 （3）合理储存、加工和烹调：避免营养素损失，提高消化、吸收和利用率，保持色香味 （4）合理的膳食制度与良好的饮食习惯 一日三餐，定时定量，不偏食与不挑食，不暴饮暴食（5）美味饱腹：食物感官性状良好，多样化 2、胃镜的禁忌症、06本硕 消化与营养2 简答 6×5 病毒性肝炎病理分型 结肠镜的适应症 肝囊肿CT表现 X片上的良性胃溃疡特征性表现 (2)间接征象：A.功能性改变：①痉挛、②分泌增加、③蠕动增强或减弱。 B.瘢痕性改变：主要是胃变形和狭窄，如“B”形胃、葫芦胃、幽门狭窄和梗阻 动物脂与植物油的营养价值比较 胆结石超声表现 论述题 2×10 肝性脑病的病因与诱因 2.肝硬化的鉴别诊断 07本科消化与营养2 【简答】5*6’=30’ 病毒性肝炎的病理分类 胆石症的超声表现。 肝硬化的CT造影。 良性溃疡的钡餐特征性特点。 答：胃：(1)直接征象：龛影：正位呈圆形或类圆形钡斑，切线位