葡萄病毒病及脱毒技术研究进展研究.pdfVIP

葡萄病毒病及脱毒技术研究进展 韩艳婷石雪晖 张妮王美军蔡桂华 (湖南农业大学园艺园林学院410128) 摘要葡萄的病毒病主要有四种，分别为葡萄的卷叶病、扇叶病、栓皮病和茎痘病。本文根据 存在的实际问题，系统阐述了目前关于葡萄病毒病和脱毒技术的研究进展情况，并探讨了今后 的研究方向。 关键词葡萄葡萄病毒病脱毒 1 葡萄主要病毒病研究 1．1葡萄卷叶病 葡萄卷叶病是世界上分布最广的葡萄病毒病，目前认为至少有9种Clostervirus与葡萄 卷叶病有关。我国近几年葡萄卷叶病发生也较多，尚无详细资料记载，但估计每年损失在 5％～10％。刘崇怀等调查了国家葡萄种质资源圃(郑州)内39个品种共78株葡萄，进行了 主，其症状也因品种、时间、环境及年份而不同。葡萄卷叶病对葡萄产量和品质的影响也很 明显，蛇龙珠有卷叶症状的植株比无病树体缩小1／3以上，穗重减少41．o％，株产减少 72．0％，百粒重减少13％，果实可溶性固形物含量下降8％，果皮色素含量下降7％。 葡萄卷叶病的最大危害是延迟浆果的成熟，着色差，糖度低，降低品质。凡葡萄品种一 旦患病后均延迟成熟2周至1个月，往往健康植株的浆果已成熟，而病株的浆果尚生青。部 分感病品种的浆果含糖量由22％降至16％，风味变淡。卷叶病株有时比健康株略小，一般 减产20％左右。 1．2葡萄扇叶病 又名侵染性退化症，是葡萄研究上最早最详细的一种病毒病，起源于欧洲、北美的各种 杂交种的砧木，分布于世界温带栽培葡萄的所在地区。我国葡萄扇叶病发病也较多，郭德银 等采用田间嫁接ELISA法随机检测了35个葡萄品种，带扇叶病病毒率高达74．3％。 葡萄扇叶病病株果穗外观不良，生产价值降低，通过无性繁殖和昆虫媒介传播扩散。植 株感病后葡萄品质变劣，引起减产，该病毒病还影响葡萄苗木质量，引起砧穗不亲和及苗木 根系发育不良。产量明显下降，一般减产25％～30％，严重时达80％，果实品质变劣。在土 壤浅薄、土温高和天气炎热的地区，甚至导致植株死亡。 1．3葡萄栓皮病 葡萄栓皮病在大多数欧洲葡萄和美洲砧木上是潜隐的，仅表现长势衰退。据有关资料 介绍感病严重时可减产73％，浆果延迟成熟，品质显著下降，葡萄树寿命缩短。 在感病品种上，茎蔓基部树皮变糙，产生纵向裂纹厚且木栓化，组织疏松粗糙。病株表 现为枝蔓、树皮产生龟裂、裂缝，叶片变小，叶色淡且下卷，红色果实品种叶肉变红。栓皮病 ·】71· 品牌与现代高效果业 毒主要借嫁接、扦插的繁殖材料进行传播。墨西哥曾报道过自然传播的实例，然而没有发现 传播媒介。 1．4葡萄茎痘病 感染茎痘病植株树皮粗糙、木栓化，木质部和树皮形成层分布着纵向突起及凹槽。嫁接 后愈合部位膨大。植株春天发芽迟，枝蔓生长缓慢，植株矮化，树势衰弱或树体死亡。葡萄 茎痘病病原为GVA，但到目前为止，与葡萄茎痘病有关的病毒还没有得到证实。在北美，发 现一种大分子量的dsRNA与茎痘病关系密切。番茄环斑病毒和葡萄扇叶病毒有时与本病 有关。 2葡萄脱毒技术研究 2．1热处理脱毒法 热处理脱毒机理主要是使病毒发生纯化，延缓其在植株体内的扩散速度。主要是可通 过热水或热空气进行。在热处理脱毒过程中，为提高成活率，栽植苗盆钵应选择陶瓷的。根 据不同温度和时间脱毒效果不同，采取适当的方法脱毒。除扇叶退化病外，其他各主要病毒 木，创造了芽接热处理法并取得良好的热处理脱毒效果。福建农业科学院利用热处理法获 得葡萄无病毒母本树吉香、巨峰、黑奥林、伊豆铭、先锋、红富士等。宁夏农学院进行了酿酒 葡萄种苗热处理脱毒技术的研究，脱毒效果也很好。 2．2茎尖培养脱毒法 茎尖培养脱毒已成为一个很常用的手段，其机理主要是根据病毒在植株上分布不均，越 老的组织和器官病毒含量越高。近年来澳大利亚、加拿大、法国等不少国家的科学家们正在 有良好脱毒效果的报道。据Barlass等报道，使用茎尖碎片培养脱除葡萄卷叶，茎痘和茎沟 病毒的成功率为100％，而这些病毒采用热处理法脱除则较困难。中国农业科学院特产研究 所采用无病毒症状山葡萄及其20个杂交后代的茎尖进行脱毒，17个杂交后代的品种脱去了 GFV和LR病毒，品种脱毒率达85．0％。 2．3 热处理与茎尖培养相结合脱毒法