荷兰、韩国与中国多肉产业对比及启示.pptxVIP

春节前，笔者走访了几家荷兰和比利时的多肉生产企业，这里高度自动化和规模化的生产方式令人惊叹，对解决国内生产企业人工成本增加、产品标准化程度低;等问题都有借鉴意义。年后，笔者又到临近的韩国走访，这里原本是国内多肉引种和海淘的最大市场，如今品种输出力量弱化，销量下滑严重。本文着重介绍荷;兰、韩国和国内的多肉产业发展情况，希望通过探讨不同区域的发展模式，给国内的多肉从业者提供借鉴。 生产端比较 荷兰花卉发展水平在世;界名列前茅，在多肉产业方面，荷兰虽然不是最大的产区，但却是发展最成熟的地区之一，是规模化、标准化产品运作的典范。 荷兰有10多家专业生产多;肉的公司，生产面积超过3万平方米的企业有三四家。荷兰的多肉企业多使用文洛型（Venlo）玻璃温室，具有小屋顶、多雨槽、大跨度、格构架结构等特;点，内部可方便地设立隔间，而且依靠屋面开窗通风，通风面积比一般温室大得多，玻璃作为屋面材料增加了透光率，对于喜光、喜干爽的多肉植物来说，是理;想的生长环境。 自动化装盆机、机械手臂、自动物流传送系统……高度机械化是荷兰生产温室的一大特点，环境控制也多为全自动系统，因此荷兰多肉生产;企业的产品整齐度好、标准化程度高，不过品种单一，以绿色、中大株型产品为主。大生产企业掌握销售途径，小生产农场则只选择三五个品种量产，供应给大;企业的销售链。 荷兰的多肉生产企业有明显分工，种苗商与成品生产商各司其职，所以成品生产企业从开始种植时就选择整齐的穴盘苗，这不但利于后期统;一规格，而且使得成品生产周期大大缩短。 韩国多肉以精致小巧为美，色彩艳丽、品种繁多，引种商的脚步遍布欧洲、非洲、北美洲等主要的多肉生产国和;原产国，是收集景天科多肉品种最丰富的地区之一。 韩国有100家多肉生产农场，主要以家庭农场形式存在，生产面积在3000平方米到3万平方米之;间，超过1万平方米的大户不多。农场使用连栋温室和日光温室，温带海洋性气候使得这里的多肉色彩艳丽、株型紧凑饱满。韩国多采用叶插和砍头方式繁育多;肉，部分品种籽播繁殖，因此在标准化方面不敌荷兰。 韩国多肉产业链的前端是引种商，他们将品种分配到合作的生产农场种植，自己则身兼品种商和销售;商的双重身份，既接触种源，又接触消费者，通过控制品种产销掌控着多肉产业的走向。 作为中国的主要引种国，韩国近四五年获得了大量中国订单，多肉;出口量快速超过本土销量，一些进口商也从欧洲采购多肉转手卖给中国。面对暴利，新农场不断涌现，原来的农场也纷纷扩大生产规模，快速扩繁使得韩国多肉;品质下降，快速扩张导致的“后遗症”接踵而来。随着中国引种浪潮渐进尾声，韩国多肉的品种优势变小，价格随着中国市场一路走低，其出口订单快速减少。;2017年春季，到韩国采购的中国客商数量大减，韩国多肉生意一落千丈。扩产后的韩国失去了中国市场这一重要“接盘手”，新增产量难以内部消化，急需;寻找与中国市场合作的新突破口，或开辟新的出口市常 中国的多肉生产农场数不胜数，分布广且难以统计，更重要的是，国内的多肉生产规模还在不断扩大;，新生产商不断出现。“快”是中国多肉的发展特点。 目前，国内的多肉生产主要分布在福建、上海、山东和云南四大产区，其中山东和云南作为新产区，;发展势头迅猛。国内的多肉生产以连栋温室和单拱大棚为主，在福建、上海和山东地区，小农户居多，日光温室和单拱大棚应用较多。生产面积在5万平方米以;上的企业数量不多，但面积在2万平方米以上的农场数量就非常多了。 国内多肉生产方式与韩国类似，种苗商与成品生产商并没有明确分界，总体来说设施;简陋、机械化程度低、标准化程度低、品种繁杂。 国内多肉市场崛起迅速，依靠网络媒体转播，多肉似乎一夜之间成了明星产品，价格在2014年以前都;是走高状态。从2015年开始，普货品种价格走低，进而成为超普，新品种对农场的吸引力也在快速下降。在2016年以前，中档以上品种大部分都在农场;之间作为母本流转；2016年以后，大众消费市场成了检验品种的试金石，农场引种需求减弱，生产者也意识到，引种市场红利正在快速消失。;欧洲的多肉生产温室及成品 产品特点比较 荷兰的多肉产品针对性更明确，在量产企业和爱好者之间差异较为明;显。量产化产品主要针对零售终端，面向桌几摆放、阳台种植和庭院景观布置，大部分为小盆栽产品。荷兰多肉没有品种概念，以规格大小来区分价格，产品统;一度非常高，标准化程度强。荷兰多肉量化生产品种不多，对新品种的需求也不强烈，很多传统品种已经连续生产十年以上，在单品生产习性的把控和标准化概;念的普及方面，国内多肉生产企业难以企及。爱好者也有自己的大棚，承担收集品种和杂交育种的作用，玩赏作用远大于商业用途。 韩国多肉对标准化追求;不高，主要依靠品相吸引消费者，因此精致、小巧、色彩艳丽是韩国多肉生产的目标。韩国多肉分为国民多肉和爱好者多肉两大