景德镇青花瓷的发色及鉴别.docx

景德镇青花瓷的发色及鉴别艾玉庭1， 王爱红1，刘培新2（1景德镇陶瓷学院，2山东淄博科浩窑业，景德镇淄博333001；255024）摘 要：围绕景德镇青花的起源、青花料的不同时代的不同发色以及形成原理，从工艺学的角度阐述景德镇传统名瓷—青花瓷在色料发色原理、烧成原理以及特定历史条件下形成的色彩，为我们进一步认识各个时期的 景德镇青花瓷提供科学的理论，提出自己在学习鉴别古代青花瓷的一些见解。关键词：青花，发色，鉴别，时代性中图分类号：TQ174.74文献标识码：B文章编号：1001-9642(2005)06-0058-03有铭文和纪年“至正十一年（公元 1351 年）”的青花云龙象耳大瓶、二十余年后的五十年代初美国波普博 士以此“至正型”为标准在土耳其伊斯坦布尔博物馆、 伊朗阿别尔清真寺的藏品中甄别出 74 件元青花瓷产 品，并把辨别的方法和归纳出的元青花特征撰文公布 于世，世界开始注意中国元代青花瓷。到目前为止，所发现的早期青花瓷器都是元代景德镇生产的，而景德 镇湖田古瓷窑遗址出土的元代青花又与国内外传世出 土的这一时期的青花瓷器基本一致，因此我们得知： 景德镇青花瓷器在世界上出现，最晚在元代（十三世 纪七十年代到十四世纪六十年代），并为生活在景德镇的陶工自己所制作。也就是说，对景德镇的青花瓷发 色的鉴别这是个上限时间段。元朝仅有 98 年的历史， 若从延祐元年（1314 年）到元青花纪年象耳大瓶制作 的至正十一年（1351 年），仅不足 40 年间，青花瓷就 从初创到成熟，完成了质的飞跃进。根据刘新园先生 的考证，土耳其、伊朗所馆藏的精美元青花瓷的烧造时间应在公元 1328 — 1335 年之间，那么这种飞跃过 程就仅仅只有 15 到 20 年左右。其“国俗尚白，以白为 吉”等原因不属本文考查内容，暂略。元青花的原料中：MnO/CoO 值 0.01 ～0.66 锰低1青花瓷概述青花瓷是景德镇陶瓷王国中一朵靓丽的花朵， “瓷中瑰宝”。青花既是一种陶瓷装饰方式，又是一种陶瓷品类，青花瓷以简练的笔法和单纯色彩表达丰富 的艺术语言。它主要以氧化钴作呈色剂，在瓷坯上进行图案纹样的描绘，施以透明青白釉入窑烧制而成， 是景德镇最优秀的传统陶瓷产品，是奠定景德镇在世 界陶瓷领域领军地位的代表性陶瓷品种。目前，对景德镇青花瓷有三种比较权威的定义： 一种是中国硅酸盐学会主编的《中国陶瓷史》（文物出 版社，1982 年版）提出：青花是指用钴料在瓷胎上绘画，然后上透明釉，在高温下一次烧成，呈现蓝色花 纹的釉下彩瓷器；二是冯先铭先生主编的《中国古陶 瓷图典》说：青花是高温釉下彩瓷之一，是白地青花 瓷器的专称。用含氧化钴的钴土矿为原料，在瓷器胎 体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一 次烧成；三是本人硕士导师景德镇陶瓷学院教授、古陶瓷专家欧阳世彬先生给青花的定义：青花是一种装 饰在陶瓷制品上、以钴元素着色、其彩与胎釉同时烧 成的、纹饰显青蓝色的釉彩[1] 。青花瓷的界定由此产 生：即必须同时具备四个特征：（1 ）以氧化钴为呈色 彩料；（2 ）彩料直接绘于生坯后再罩上以透明釉；（3 ） 施釉后的坯、料和釉在 1300 ℃左右的高温还原焰气氛中一次烧成。（4 ）呈色为青蓝色的。这些都是对青花 的概念性理解及其开展青花发色鉴定的前提条件。钴高，而 Fe O /CoO 值为 2.02～3.02 铁高钴低，并含2 3有一定量的砷，属于含铁高锰低的钴矿原料，主要来源波斯（即原苏联高加索一带），呈色虽然有多样（青 花的色料和烧成温度决定发色的差异），但总体来说： 浓重青翠，层次清晰，明净素雅。由于料中含有的铁 质，常出现深浅不同的色泽，浓处：色如靛，并有似 铁锈的斑点；淡处：为蓝色，有靛色和铁锈斑的地方 都微凹不平。锈斑深处深入胎骨。用它来绘制人物的 眉目脸形是不适宜的，所以元代青花装饰上人物形象 比较少，所谓：“元代人少，永乐无人，宣德女多男少”， 但用它来绘花叶之类则具特色；所用国产料 M n O /2青花瓷发色的鉴别要进行青花瓷发色的鉴定，必须借助一定的标准器。因此，对于景德镇青花瓷来说，须从了解元青花的原料和成色开始。关于这一点，从 1929 年英国人霍 布逊从达维特窃取的我国古代瓷器中发现一件颈部写收稿日期：2005-09-14作者简介：艾玉庭（1967-），景德镇陶瓷学院讲师，硕士研究方向：古陶瓷鉴定。中 国 陶 瓷-59- 2005年 第 6 期CoO 值 3.74～16.19，Fe O /CoO 值为 0.11～3.74 锰钴含量﹤ 2% 。5 ）叫珠子：江西赣州产的钴土矿，称叫珠子。6 ）黑赭石：江西吉安和新建乡的钴土矿，习称黑 赭石或无名子。7 ）浙料：浙江江山、东阳一带产的钴土矿，习称 浙料。 8 ）大青：铜蓝称大青，也称石青。江西吉