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痰湿体质饮食和治疗 痰湿体质饮食禁忌和治疗方法： 痰湿的病机病理：痰湿：素体肥胖或者过食厚味，或者饮食不节，损伤脾胃，痰湿内生，肺气不宣，气机不畅，经脉受阻，冲任失调，而导致经水失调、不孕；肺气不宣，痰湿凝聚，而导致多毛、卵巢增大，包膜增厚等病症。 治疗要内外结合： 经常内外运动，散步等，保持心情愉悦，不要暴饮暴食，少食多餐，多吃粥类容易消化的食物。 宜食食物：具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、胡萝卜、马铃薯、香菇等。 　　忌食食物：性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。 少吃或者不吃的：如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻，鸭肉，梨子 山楂，枸杞，甜食，饮料等，因为脾虚不能运湿，也会导致痰湿阻滞。 【治疗可选：苍附导痰丸 苍附导痰汤 二陈汤 启宫丸。四君子汤】 原材料：薏仁、冬瓜、鲫鱼、芡实。 做法： 1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。 2.冬瓜去皮切成块儿。 3.鲫鱼去除内脏洗净备用。 4.锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁、芡实 放入锅中大火烧开。 5.开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。 6.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。 7.放入适量盐，淋入香油即可出锅。 主要食材：猪肋骨500克，冬瓜300克，薏米60克，芡实30克，姜片，盐适量。 详细做法：1.先将猪肋骨洗净，放入沸水中焯去血水。 2.将猪肋骨放入煲锅，加入冷水。 3.薏米，芡实洗干净，放入超市买的小药包中。开大火煮。 4，水沸后，转小火，加入切好的冬瓜一同煲两小时，最后调味即可。 冬瓜能利水消肿，轻身健体，跟薏仁搭配还具有很好的祛浮肿，塑身效果。 薏仁不仅能利水，健脾胃，而且还是极佳的美容食材。长期饮用此汤，能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对粉刺和皮肤粗糙都具有良好的食疗效果。 薏仁能兴奋子宫增添情趣，但有滑胎之虞，孕妇不能食用。 薏仁性寒，女性体寒者，生理期时也要慎用。 土鸡南瓜汤：南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌，毒素和其它有害物质。 原料土鸡一只，南瓜半个，姜，葱，盐，酒 很简单的做法，先将土鸡的味道煮出来后，再加其他原料可以使汤味道更加鲜美。 此汤一般人都可以食用，肥胖者和中老年人尤其适宜。 患有脚气，黄疸，感冒的人及大便燥节的人不宜食用。 原料 1.红枣10粒、芡实5克、薏米5克、赤小豆5克、瘦肉2两。 2.姜1片、盐适量。 制作过程 1.瘦肉洗净后切块焯水；红枣、芡实、薏米、赤小豆洗净。 2.将瘦肉、红枣、芡实、薏米、赤小豆、姜片放入电炖煲中，加入适量清水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。 做法 鸡洗净，切块，焯水。南瓜去皮，籽，切块。 鸡块放入锅内，加姜，酒，水没过鸡块，开了以后，小火煲2小时后，加南瓜，焖10分钟后，加盐调味，加葱段即可。 适宜：生姜、山药、玉米、冬瓜、莲子、薏米、豌豆、豇豆、甘蓝、西红柿、桃子、芒果、荔枝 夏月伏阴在内，人的气血向外走，脾胃虚弱，外强中干，宜服热物，以养脾胃。早起吃生姜茶，散湿化痰的效果很好。此节气可常吃些健脾的山药，利小便滋阴的海带，开胃清肠的玉米。要 防止湿气困扰必须令消化道通畅，少吃和慢咽对养生是必须的。 《易纬通卦验》“夏至，暴风至，暑且湿”，此时热而且湿，痰湿质更容易胸闷困倦，头昏脑胀。适宜多吃茯苓：久服安魂魄养神、止渴、利小便、除湿益燥、和中益气。薏米：清热利湿， 对夏季湿热所致筋急拘挛有治疗效果，久服轻身益气。冬瓜（搭配姜丝）：清热解毒、利水消痰。 还可适当吃些带芯的莲子，以清心补脾。 时下的豌豆、蚕豆、豇豆都有益于脾胃，很适合痰湿质。另外，苋菜、甘蓝、四季豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、桃子、樱桃、芒果、荔枝、木瓜等新鲜蔬菜水果也可大大满足身体需要。我国 民间有“冬至饺子夏至面”的习俗，此时适当吃点全麦面能养心除烦，健脾益肾，除热止渴。 少吃：粘腻之物、冰镇水果，冷饮，肥腻（腊肉、猪肠、五花肉、猪脑），油酥 夏至正值端午节，粘腻的粽子助湿生痰，对痰湿质不利，故应少吃。另外，夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，少吃生冷寒凉食物，如冷饮、冰镇水果，痰湿体质本来就易发胖，寒凉伤 脾胃，则更难减肥，而且还会加重腹胀消化不良。少食肥腻、饼臛、油酥，此等食物与酒浆寒凉瓜果极为相妨，夏月多疾以此。 忌吃：韭菜、獐肉、鹿肉、马肉、大白菜、鲤鱼、沉水的甜瓜、猪心 《金匮要略》云：“勿食韭菜，令人乏力，损目。”《千金方》云：“勿食獐鹿马各兽肉，伤人神气。”《岁时记》曰：“勿食菘菜（即大白菜），发皮肤风痒。”《千金方》