《果树栽培学》自学考试大纲.docVIP

果树栽培学（2697）自学考试大纲 （华中农业大学园艺林学学院 彭抒昂） 一、前言（由教育部考委编写） 目录：（由编写组长编写章名、节名） 二、课程性质、设置的目的 本课程是园艺专业的专业课程，是研究果树生长发育规律及其同环境条件的关系、丰产栽培的基本知识和技术的应用科学。 本课程的主要内容为：果树在经济建设和社会发展中的作用及其发展动态，主要果树的分类、分布及主要产区，果树的生长发育规律，果树生长与环境条件的关系，果树育苗、建园、肥水管理、整形修剪、矮密栽培等。学习本课程要求充分掌握这些内容中所包含的基本知识、理论和技能，并能灵活地解释生产中出现的问题和各种现象，有效地从事或指导果树生产。 本课程的专业基础课为：植物生理学、土壤肥料学、园艺植物病虫防治等，学好本课程应具有植物生长、土肥、病虫等方面的基础知识。与本课程相关的专业课为：园艺产品贮藏营销学、园艺植物育种学等。本课程着重于果树的基本知识、果树生长发育的生物学原理及其在栽培技术和生产措施中的表现。一方面，要能够并用这些知识和原理解释栽培中的问题，同时也要能够用这些知识和原理制定出栽培管理技术措施，解决生产中的问题。 三、课程内容与考核目标（分章编写） 绪 论 （一）学习目的与要求 理解果树的概念、果树栽培的概念； 了解果树在农业中的位置，果树在我国经济建设和社会发展中的作用； 了解我国果树发展的现状及其发展趋势； 了解我国目前果树生产中的主要问题及其解决对策。 （二）课程内容 1、果树生产在国民经济中的地位与作用 果树和果树栽培的概念及其在国民经济中的地位； 果树在我国市场经济建设中的作用：人民生活、经济建设、生态农业等 2、果树生产概况 果树生产历史：我国及世界果树生产简史 果树生产现状：我国果树生产现状（成绩与差距） （三）考核知识点 果树及果树栽培的概念； 我国目前果树生产中的主要问题及其解决对策 第一章 果树的主要种类及其分布 （一）学习目的与要求 1、了解主要果树的植物学分类归属、原产地及其主要树性特征 2、理解和掌握果树常用的分类方法 3、了解我国主要果树的区划及主产区 （二）课程内容 第一节 主要果树的种类及原产地 1、按植物学分类的科属介绍主要果树的分类归属、原产地 2、主要果树的树性和主要特征 第二节 果树常用的分类方法 1、一般分类：落叶与否、树性、含水量、生态和果实构造等进行分类 2、栽培学分类：仁果类、核果类、浆果类、坚果类、柑果类、聚合果类等的划分依据及其特点 第三节 果树的区域化 1、果树带及其概念，划分果树带的主要指标 2、我国的果树带划分，主要果树的产区分布 （三）考核知识点 1、主要果树的科属分类，如苹果属于蔷薇科植物，柑桔属于什么科植物？ 2、主要果树的原产地，哪些是原产于我国的？ 3、果树一般性分类方法的依据及具体内容。 4、果树的栽培学分类的分类依据、果实的解剖构造及其食用部位与花器之间的关系。 5、果树带的概念、划分果树带的主要指标 6、我国主要果树的主产区有哪些？ （四）考核要求 1、识记： （1）主要果树的科属分类； （2）常用果树分类方法的内容； （3）仁果类、核果类、浆果类、坚果类、柑果类、聚合果类的概念和所包含的果树； （4）果树带的概念。 2、领会： （1）常用果树分类法的分类依据； （2）主要果树果实的解剖构造及其与花器的关系； （3）划分果树带和果树区划的依据。 3、应用： （1）对某一种果树进行一般性分类和栽培学分类，指出其食用部位与花器间的关系； （2）根据果树区划的主要指标，进行全国、省或某一地域主要果树的简单区划。 第二章 果树栽培的生物学原理 （10学时） （一）学习目的与要求 1、深刻理解果树地下部（根系）与地上部（枝叶）、营养生长与生殖生长的协调关系； 2、理解果树根系、枝芽、叶片的功能、结构、特性及其影响生长的主要因子 3、理解果树花芽分化的概念、时期、过程及形态标志，影响花芽分化的内外条件及其控制措施 4、了解果树开花结实过程及影响因子，深刻理解授粉受精、自交不结实、单性结实等对果树结实的作用，深刻理解果实坐果的机理、生理落果的概念和各次的原因、坐果率的概念及提高坐果率的措施 5、了解果实生长的不同图型，影响果实生长的因素，果实的品质构成及影响因素 6、理解果树生长年周期与年龄时期的异同，深刻理解果树物候期、休眠期的概念及意义，了解果树不同年龄时期的特点及控制。 （二）课程内容 第一节 营养生长 1．根系：果树根系的功能、类型、结构、分布，根颈与菌根，根系的生长动态，影响根系生长的因子。 2．枝芽