儿童营养科普--儿童知识.ppt

免疫和肠胃调节系列 进口菌种、稳定性强、成活率高 双向呵护孩子肠道 取自天然果蔬，安全有效 富含膳食纤维，提高肠胃功能 适合0-6岁儿童使用 天然食物排铅 减少污染对孩子的危害 适合0-6岁儿童使用 益生菌 果蔬宝 零千宝 * 免疫和肠胃调节系列 依据药食同源原理，天然、安全 避免上火对孩子健康的影响 适合0-6岁儿童使用 依据药食同源原理 健脾和胃，宝宝吃饭香 适合0-6岁儿童使用 清润宝 开胃宝 * 本品特点 益生菌 选用丹麦原装进口菌种，采用更安全的活性控制技术，保证益生菌的稳定 菌群含量高，性质稳定，成活率高 添加益生元，双向调节腹泻、便秘，增强免疫力 适用于早产儿、剖腹产儿、非母乳喂养儿、肥胖儿、体质弱反复生病小儿 * 益生菌是一种对人体有益的细菌，可直接作为食品添加剂，维持肠道菌群平衡。 分类 （1）乳杆菌类: 嗜酸乳杆菌 干酪乳杆菌 詹氏乳杆菌 拉曼乳杆菌 （2）双歧杆菌类: 长双歧杆菌 短双歧杆菌 卵形双歧杆菌 嗜热双歧杆菌等 （3）革兰氏阳性球菌: 粪链球菌 乳球菌 中介链球菌 * 益生菌作用--胃肠道调节 1、摄入后通过胃酸和胆汁酸的屏障，最终定植到肠道粘膜表面，通过抑制致病菌生长 改善消化不良 腹泻 便秘 使胃肠道处于健康状态 2、分泌天然抑菌素 对致病菌干扰抑制 3、代谢产生有机酸和消化酶 抑制有害微生物滋生 增进食欲 增强肠道蠕动 改善 腹泻 便秘 4、产生乳糖酶消化乳糖 减缓乳糖不耐受症所造成的腹胀 返气和腹痛促进营养吸收 * 果蔬宝 优质水溶性膳食纤维（法国进口） 天然益生元 果蔬VC 像吃苹果一样安全 大大提高免疫力 解决便秘、腹泻等问题 * -营养学界称为“第七营养素” 是一种人体不能消化碳水化合物 -膳食纤维不能被人体消化吸收，具有重要生理作用，维持人体健康必不可少营养素。 -膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面功能突出，有“肠道清洁夫”美誉。 膳食纤维 * 膳食纤维的神奇功能 1、改善“乳糖不耐受症” 宝宝吃奶后如果出现胀气、腹泻、消化不良等过敏症状时，将影响蛋白质和钙的吸收，此现象称为“乳糖不耐受症” 试验证明，果蔬膳食纤维素可以有效缓解“乳糖不耐受症”的问题。 2、净化体内毒素 婴幼儿服用药物或不洁饮食，均可导致药品、农药残留、食品添加剂等化学有毒代谢产物形成和积累。 试验证明，膳食纤维可减轻肝脏分解毒素负担，及时排出宝宝体内毒素。 * 膳食纤维的神奇功能 3、保护肠胃 水溶性食物纤维素在小儿体内可迅速降低粪便PH值，减轻刺激性物质对小儿幼嫩机体的损害。 4、润肠通便 水溶性食物纤维素经肠内发酵分解，增加肠道双歧因子等有益菌群，解决大便干结，改善便秘 。 5、防治腹泻 可抑制病原菌，减少肠道内有害细菌数量。 * 3、补钙时间和次数 推荐 “饭后补钙和分次补钙” 餐后补钙：促进钙吸收，减少钙对胃肠道刺激，减少便秘等副作用。 4、适量补钙 缺多少补多少 一般婴幼儿正常饮食，每天从食物中摄取钙量可达需要量2/3，只需额外补充1/3钙量。 * 市面上常见的钙制剂 碳酸钙 优点：中国和美国药典将碳酸钙作为适用范围广，使用最安全的第一钙源。 缺点：分子量大不易溶解。 乳酸钙 优点：生物活性高，吸收性好，对肠胃无刺激。 缺点：含钙量低。 天然活性钙 原料：动物骨骼、 牡蛎、 贝类等原料加工。 缺点：草场或海水污染，如铅、砷、铝等重金属含量超标，碱性强，长期服用危害健康。 葡萄糖酸钙 优点：酸甜口味，口感好。 缺点：钙量低，吸收率低，不宜长期应用。 * 补钙产品的剂型 市面上的补钙产品剂型有滴剂、散剂、颗粒剂、胶囊、片剂等，从吸收效果和喂服的便利程度来看，滴剂和冲剂(散剂、颗粒剂)是最适合婴幼儿服用的剂型，从吸收效率来看，最快的是滴剂和冲剂，接下来是胶囊和钙片。 乳钙是乳矿物盐的一种，卫生部在2009年发布的第18号《公告》中明确指出：乳矿物盐作为一种新资源食品，“使用范围不包括婴幼儿食品”。 * 钙制剂选择: 钙含量 吸收率 -钙元素含量 碳酸钙 40% 碳酸氢钙23.3% 枸橼酸钙21% 乳酸钙13% 葡萄糖酸钙9%